Cuoco
Con Esperienza
Randstad
Marsciano, Perugia, Umbria, Italia
Di persona
Contratto a tempo indeterminato
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Randstad Italia (Filiale di Perugia) ricerca un professionista per una realtà rinomata nel settore della ristorazione per il ruolo di Cuoco con responsabilità di gestione brigata.
Luogo di lavoro: Marsciano (PG), Italia.
Contratto e condizioni: Assunzione diretta in azienda con contratto a tempo indeterminato, possibilità di sviluppo professionale e ambiente di lavoro stimolante. Retribuzione oraria: 10 - 11€.
Orario: Full time su turni con copertura dal lunedì alla domenica; è previsto un giorno di riposo settimanale compensativo infrasettimanale. È prevista chiusura invernale.
Responsabilità
- Gestire la cucina e supervisionare una brigata di 4 persone.
- Pianificare ed eseguire il menù garantendo elevati standard qualitativi.
- Coordinare le attività della brigata per assicurare efficienza e collaborazione.
- Controllare le scorte alimentari, gestire gli ordini e ottimizzare i costi.
- Mantenere alti standard igienico-sanitari nell'area di lavoro.
- Gestire operativamente tempi di preparazione e servizio.
Requisiti
- Esperienza pregressa comprovata nel ruolo di cuoco, preferibilmente con almeno 3 anni di esperienza e con esperienza di gestione del team.
- Ottime competenze culinarie e conoscenza delle tecniche di preparazione.
- Capacità di leadership, buone doti organizzative e gestione dello stress.
- Flessibilità nell'orario di lavoro e disponibilità a lavorare su turni, inclusi i weekend.
- Titolo di studio: diploma di scuola secondaria superiore o certificato IFTS.
- Passione per la ristorazione e per la creazione di esperienze culinarie di qualità.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Si invita alla lettura dell'informativa sulla privacy Randstad ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR).
Benefit
- Assunzione diretta a tempo indeterminato.
- Possibilità di crescita professionale e inserimento in un ambiente di lavoro stimolante.
- Chiusura aziendale nel periodo invernale.