Cuoco
Con Esperienza
Randstad
Marsciano, Perugia, Umbria, Italia
Di persona
Contratto a tempo indeterminato
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Randstad Italia - Filiale di Perugia cerca un cuoco esperto per una realtà consolidata nel settore della ristorazione, disponibile a ricoprire responsabilità di gestione della brigata.
Luogo di lavoro: Marsciano (Perugia).
Tipologia contrattuale: assunzione diretta in azienda con contratto a tempo indeterminato, con reali opportunità di crescita professionale e inserimento in un ambiente di lavoro stimolante.
Orario: full time su turni, dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo settimanale compensativo infrasettimanale. È prevista una chiusura invernale.
Retribuzione oraria: €10 - €11 all'ora.
Esperienza richiesta: almeno 3 anni nel ruolo.
Responsabilità principali
- Progettare e realizzare il menù, assicurando elevati standard nella qualità dei piatti.
- Coordinare e dirigere la brigata di cucina composta da circa 4 persone, promuovendo efficienza e collaborazione.
- Gestire le scorte alimentari, curare gli ordini e ottimizzare i costi.
- Mantenere i più alti standard igienico-sanitari nell'area di lavoro.
- Gestire operativamente la cucina, monitorando i tempi di preparazione e di servizio.
Requisiti
- Esperienza comprovata nel ruolo di cuoco con responsabilità di gestione del team.
- Ottime competenze culinarie e conoscenza di diverse tecniche di preparazione.
- Capacità di leadership, organizzazione e gestione dello stress.
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend.
- Passione per la ristorazione e per la creazione di esperienze culinarie di qualità.
- Titolo di studio: istruzione secondaria superiore (indicato).
La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L.903/77). Si invita a prendere visione dell'informativa sulla privacy di Randstad: https://www.randstad.it/privacy/, ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR).
Benefit
- Contratto a tempo indeterminato.
- Opportunità di crescita professionale.
- Ambiente di lavoro stimolante.
- Chiusura stagionale invernale.