Descrizione della Posizione Lavorativa
Descrizione del ruolo
Randstad Italia, filiale di Perugia, cerca un Cuoco esperto per una realtà di ristorazione di rilievo con luogo di lavoro a Marsciano (Perugia).
L'offerta prevede assunzione diretta in azienda con contratto a tempo indeterminato, possibilità di crescita professionale e un ambiente di lavoro stimolante. La retribuzione indicata è di 10 - 11€ all'ora. L'orario è full time su turni (lunedì-domenica) con un giorno di riposo settimanale compensativo infrasettimanale; è prevista una chiusura invernale.
Responsabilità
- Gestire la cucina quotidiana e la sua organizzazione operativa, compresi i tempi di preparazione e servizio.
- Supervisionare una brigata di 4 persone, coordinandone le attività per garantire efficienza e collaborazione.
- Pianificare ed eseguire il menù assicurando l'alta qualità dei piatti proposti.
- Controllare le scorte alimentari, gestire gli ordini e contribuire all'ottimizzazione dei costi.
- Mantenere alti standard igienico-sanitari in tutta l'area di lavoro.
Requisiti
- Esperienza comprovata di almeno 3 anni nel ruolo di cuoco, con esperienza nella gestione del team.
- Ottime competenze culinarie e conoscenza delle diverse tecniche di preparazione.
- Capacità di leadership, organizzazione e gestione dello stress.
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi i weekend.
- Diploma di scuola secondaria superiore o certificato IFTS.
- Passione per la ristorazione e per la creazione di esperienze culinarie di qualità.
Come candidarsi e privacy
Se ti riconosci in questa posizione e sei pronto per una nuova sfida professionale, candidati subito. La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Per informazioni sul trattamento dei dati, consulta l'informativa privacy di Randstad: https://www.randstad.it/privacy/.
Benefit
- Contratto a tempo indeterminato con assunzione diretta in azienda.
- Opportunità di crescita professionale e percorso di carriera.
- Ambiente di lavoro stimolante.
- Chiusura invernale prevista.
Requisiti
Minimo 3 anni di esperienza come cuoco con esperienza nella gestione di un team; diploma di scuola secondaria superiore o certificato IFTS; ottime competenze culinarie; capacità di leadership, organizzazione e gestione dello stress; disponibilità a lavorare su turni, compresi i weekend; passione per la ristorazione.
Competenze richieste
Competenze professionali
Preparazione culinaria
Pianificazione menù
Gestione brigata
Gestione scorte e ordini
Controllo igiene alimentare
Competenze trasversali
Leadership
Organizzazione
Gestione dello stress
Flessibilità oraria
Team working