Cuoco
Con Esperienza

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Randstad

Marsciano, Perugia, Umbria, Italia

Di persona

Contratto a tempo indeterminato

Ristorazione

Descrizione della Posizione Lavorativa

Descrizione del ruolo

Randstad Italia, filiale di Perugia, cerca un Cuoco esperto per una realtà di ristorazione di rilievo con luogo di lavoro a Marsciano (Perugia).

L'offerta prevede assunzione diretta in azienda con contratto a tempo indeterminato, possibilità di crescita professionale e un ambiente di lavoro stimolante. La retribuzione indicata è di 10 - 11€ all'ora. L'orario è full time su turni (lunedì-domenica) con un giorno di riposo settimanale compensativo infrasettimanale; è prevista una chiusura invernale.

Responsabilità

  • Gestire la cucina quotidiana e la sua organizzazione operativa, compresi i tempi di preparazione e servizio.
  • Supervisionare una brigata di 4 persone, coordinandone le attività per garantire efficienza e collaborazione.
  • Pianificare ed eseguire il menù assicurando l'alta qualità dei piatti proposti.
  • Controllare le scorte alimentari, gestire gli ordini e contribuire all'ottimizzazione dei costi.
  • Mantenere alti standard igienico-sanitari in tutta l'area di lavoro.

Requisiti

  • Esperienza comprovata di almeno 3 anni nel ruolo di cuoco, con esperienza nella gestione del team.
  • Ottime competenze culinarie e conoscenza delle diverse tecniche di preparazione.
  • Capacità di leadership, organizzazione e gestione dello stress.
  • Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi i weekend.
  • Diploma di scuola secondaria superiore o certificato IFTS.
  • Passione per la ristorazione e per la creazione di esperienze culinarie di qualità.

Come candidarsi e privacy

Se ti riconosci in questa posizione e sei pronto per una nuova sfida professionale, candidati subito. La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Per informazioni sul trattamento dei dati, consulta l'informativa privacy di Randstad: https://www.randstad.it/privacy/.

Benefit

  • Contratto a tempo indeterminato con assunzione diretta in azienda.
  • Opportunità di crescita professionale e percorso di carriera.
  • Ambiente di lavoro stimolante.
  • Chiusura invernale prevista.

Requisiti

Minimo 3 anni di esperienza come cuoco con esperienza nella gestione di un team; diploma di scuola secondaria superiore o certificato IFTS; ottime competenze culinarie; capacità di leadership, organizzazione e gestione dello stress; disponibilità a lavorare su turni, compresi i weekend; passione per la ristorazione.

Competenze richieste

  • Competenze professionali
  • Preparazione culinaria Pianificazione menù Gestione brigata Gestione scorte e ordini Controllo igiene alimentare
  • Competenze trasversali
  • Leadership Organizzazione Gestione dello stress Flessibilità oraria Team working