Dietista
Con Esperienza
Areajob Spa
Bologna, Bologna, Emilia-Romagna, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione collettiva
Descrizione della Posizione Lavorativa
Areajob Spa, filiale di Bologna, seleziona per azienda consolidata della zona un/una Dietista.
Responsabilità
- Gestire e assicurare la corretta elaborazione delle diete speciali assegnate.
- Effettuare controlli relativi a: qualità del prodotto finito, fase di distribuzione dei pasti e alle fasi di produzione/confezionamento/distribuzione delle diete speciali.
- Verificare e organizzare tecnicamente il reparto diete dell'UPS in collaborazione con il RUPS.
- Partecipare alla predisposizione, compilazione e distribuzione di menù, ricettari e al mantenimento del registro degli allergeni.
- Curare i rapporti con i clienti, eseguendo sopralluoghi per verificare i requisiti del sistema qualità/HACCP e la gestione delle diete speciali.
- Fornire consulenza nutrizionale ai clienti e promuovere progetti di educazione alimentare.
Requisiti
Si richiede esperienza pregressa, preferibilmente nel settore della ristorazione collettiva, e titolo di studio coerente: Laurea in Dietistica oppure Laurea in Biologia Nutrizionale con iscrizione all'Albo dei Biologi, sezione A.
Luogo di lavoro
Bologna (BO)
Informazioni aggiuntive
Orario: full time, da lunedì a venerdì con fascia oraria 7:30–16:00. Contratto iniziale a tempo determinato con finalità di stabilizzazione. Range retributivo: €22.000 – €25.000 lordi annui. Inquadramento: CCNL Turismo pubblici esercizi, Liv. 5.
L'offerta è rivolta a candidati di entrambi i sessi ai sensi della L.903/77. Autorizzazione Ministeriale Definitiva Prot.N.13/I/0019555/03.01 del 22/10/08.
Benefit
- Contratto a tempo determinato con prospettiva di stabilizzazione
- Inquadramento CCNL Turismo pubblici esercizi, Liv. 5
- Orario di lavoro strutturato (lun–ven 7:30–16:00)