Cuoco capo partita
Con Esperienza

Descrizione della Posizione Lavorativa

Siamo alla ricerca di un/una Cuoco capo partita per un prestigioso resort 4 stelle superior ubicato nei colli bolognesi. La figura selezionata entrerà a far parte di un team professionale di ristorazione e contribuirà alla realizzazione di piatti di elevata qualità per garantire un'esperienza culinaria distintiva agli ospiti della struttura.

Responsabilità principali:

• Gestire in autonomia una specifica partita di cucina, curandone la preparazione e la presentazione secondo gli standard qualitativi richiesti.
• Collaborare con il team di cucina per rispettare i tempi di servizio e assicurare la soddisfazione degli ospiti.
• Monitorare e mantenere gli standard di igiene e sicurezza alimentare.
• Partecipare alla creazione e all'aggiornamento del menù, proponendo idee e soluzioni innovative.
• Gestire le scorte della propria partita, controllando le materie prime e garantendone il corretto utilizzo.

Requisiti richiesti:

• Esperienza pregressa in strutture di pari livello, preferibilmente in resort 4 stelle superior o ristoranti di alto profilo.
• Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti.
• Capacità di lavorare in team e di gestire situazioni di stress in ambienti dinamici.
• Attenzione al dettaglio e passione per la cucina di qualità.
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.

Cosa offriamo:

• Per candidati fuori sede è prevista, ove necessario, la possibilità di vitto e alloggio inclusi per facilitare l'inserimento e il soggiorno presso la struttura.
• Ambiente di lavoro stimolante, immerso nella natura e situato in una location esclusiva.
• Opportunità di crescita professionale all'interno di una realtà di prestigio.
• Turnazione con 2 giorni di riposo e turni spezzati.
• Retribuzione annua lorda indicativa: RAL 30.000 - 35.000 EUR.

Se sei motivato/a, appassionato/a di cucina e desideri lavorare in un contesto di eccellenza, questa opportunità potrebbe fare al caso tuo.

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs. 215/2003 e D.lgs. 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy (Regolamento UE n. 2016/679). È disponibile un facsimile di domanda al link indicato nell'annuncio.

ATTENZIONE: è stata rilevata la presenza in rete di annunci falsi; si invita a consultare i consigli per riconoscere tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.

Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del )

Benefit per i dipendenti

• Possibilità di vitto e alloggio per profili fuori sede.
• Ambiente di lavoro immerso nella natura e location esclusiva.
• Opportunità di crescita professionale.

Requisiti

Esperienza pregressa in strutture di pari livello (preferibilmente resort 4 stelle superior o ristoranti di alto profilo); ottima conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura; capacità di lavorare in team; gestione dello stress; attenzione al dettaglio; disponibilità a turni, inclusi weekend e festivi.