Cuoco Aiuto cuoco
Junior / Apprendista
Randstad Filiale di Imola Saragat
Imola, Bologna, Emilia-Romagna, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Randstad, filiale di Imola (BO), è alla ricerca di Cuochi e Aiuto cuochi da inserire nelle strutture di Imola e zone limitrofe.
Luogo di lavoro: Imola e limitrofi (Bologna, Italia).
Orario: sono previste soluzioni sia full time sia part time, con disponibilità richiesta per orario giornaliero o per turni spezzati.
Retribuzione: commisurata all'esperienza del candidato.
Responsabilità - Cuoco
- Gestione della linea: preparazione e coordinamento dei piatti di competenza (es. primi, secondi o antipasti).
- Controllo scorte: monitoraggio delle materie prime, gestione degli ordini e azioni per ridurre gli sprechi.
- Esperienza richiesta nella mansione di cuoco.
Responsabilità - Aiuto cuoco
- Preparazione basi: lavaggio, pulizia e taglio di verdure, carne e pesce.
- Assistenza al cuoco: supporto durante l'impiattamento e nelle fasi critiche del servizio.
- Pulizia e riordino: mantenimento della pulizia della postazione e delle attrezzature di cucina.
- Preparazioni semplici: gestione di cotture basiche e preparazione di contorni o antipasti freddi.
- È richiesta anche una esperienza minima per la mansione di aiuto cuoco.
Competenze e titoli
- HACCP: rispetto rigoroso delle norme igienico-sanitarie e delle corrette procedure di conservazione dei prodotti.
- Titolo di studio: diploma alberghiero o attestati professionali equivalenti.
La ricerca è rivolta ai candidati di entrambi i sessi (L.903/77). Si invita a leggere l'informativa sulla privacy di Randstad ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR).
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