Addetto Addetta alla pizza Pizzaiolo
Junior / Apprendista
LOGICAL JOB SRL
Parma, Parma, Emilia-Romagna, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Per importante catena internazionale di ristorazione, LOGICAL JOB SRL seleziona un/una Pizzaiolo/a per la sede di Parma (PR).
Attività principali:
- Preparazione dell’impasto secondo il metodo aziendale;
- Stesura manuale della pasta nelle teglie, farcitura e cottura ottimale nei forni elettrici;
- Rigenerazione dei prodotti per mantenere la croccantezza;
- Accoglienza clienti, illustrazione delle tipologie di pizza e supporto nella scelta;
- Taglio e pesatura del prodotto, gestione dei pagamenti e utilizzo del registratore di cassa e delle piattaforme di delivery;
- Pulizia costante di banco, laboratorio e attrezzature; controllo scadenze e corretta conservazione degli ingredienti secondo le norme HACCP; sanificazione degli ambienti.
Requisiti richiesti: motivazione, flessibilità, disponibilità a lavorare nel weekend e su turni diurni e serali, buona gestione dello stress, puntualità e professionalità.
Benefit
- Contratto iniziale part-time a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione e crescita interna;
- CCNL Pubblici Esercizi – Ristorazione e Turismo con livello commisurato all’esperienza;
- Percorso di formazione strutturato per lo sviluppo professionale dopo il primo inserimento.
Requisiti
Disponibilità a lavorare nel weekend e su turni diurni/serali; motivazione e propensione al contatto con il pubblico.Competenze richieste
Preparazione impasti
Cottura in forni elettrici
Conoscenza HACCP
Gestione registratore di cassa
Flessibilità
Gestione dello stress
Propensione al contatto con il pubblico
Problem solving