Addetto Addetta alla pizza Pizzaiolo
Junior / Apprendista

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LOGICAL JOB SRL

Parma, Parma, Emilia-Romagna, Italia

Di persona

Contratto temporaneo

Ristorazione

Descrizione della Posizione Lavorativa

Per importante catena internazionale di ristorazione, LOGICAL JOB SRL seleziona un/una Pizzaiolo/a per la sede di Parma (PR).

Attività principali:

  • Preparazione dell’impasto secondo il metodo aziendale;
  • Stesura manuale della pasta nelle teglie, farcitura e cottura ottimale nei forni elettrici;
  • Rigenerazione dei prodotti per mantenere la croccantezza;
  • Accoglienza clienti, illustrazione delle tipologie di pizza e supporto nella scelta;
  • Taglio e pesatura del prodotto, gestione dei pagamenti e utilizzo del registratore di cassa e delle piattaforme di delivery;
  • Pulizia costante di banco, laboratorio e attrezzature; controllo scadenze e corretta conservazione degli ingredienti secondo le norme HACCP; sanificazione degli ambienti.

Requisiti richiesti: motivazione, flessibilità, disponibilità a lavorare nel weekend e su turni diurni e serali, buona gestione dello stress, puntualità e professionalità.

Benefit

  • Contratto iniziale part-time a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione e crescita interna;
  • CCNL Pubblici Esercizi – Ristorazione e Turismo con livello commisurato all’esperienza;
  • Percorso di formazione strutturato per lo sviluppo professionale dopo il primo inserimento.

Requisiti

Disponibilità a lavorare nel weekend e su turni diurni/serali; motivazione e propensione al contatto con il pubblico.

Competenze richieste

  • Competenze professionali
  • Preparazione impasti Cottura in forni elettrici Conoscenza HACCP Gestione registratore di cassa
  • Competenze trasversali
  • Flessibilità Gestione dello stress Propensione al contatto con il pubblico Problem solving