Addetto alla pizza
Junior / Apprendista
LOGICAL JOB SRL
Parma, Parma, Emilia-Romagna, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Per catena ristorativa internazionale si ricerca una persona per la preparazione delle pizze e la gestione del laboratorio a Parma. Si lavora in un ambiente a contatto con il pubblico e con ritmi sostenuti.
- Attività principali: preparazione dell’impasto secondo il metodo aziendale, stesura manuale nelle teglie, farcitura e cottura in forni elettrici;
- rigenerazione dei prodotti per mantenerne qualità e croccantezza;
- accoglienza clienti, spiegazione delle tipologie di pizza e supporto nella scelta;
- taglio e pesatura dei prodotti; gestione dei pagamenti e utilizzo del registratore di cassa e piattaforme di delivery;
- pulizia quotidiana del banco vendita, del laboratorio e delle attrezzature; controllo scadenze e conservazione ingredienti secondo norme HACCP; sanificazione degli ambienti.
Requisiti: motivazione, flessibilità, disponibilità a lavorare su turni (diurni e serali) e nei weekend; capacità di gestione dello stress, problem solving, puntualità e professionalità.
Benefit
- Contratto iniziale part-time a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione;
- CCNL Pubblici Esercizi – Ristorazione e Turismo, livello commisurato all’esperienza;
- percorso di formazione e possibilità di crescita interna.
Requisiti
Disponibilità nei weekend e su turni (diurni/serali); propensione al contatto con il pubblico; flessibilità e motivazione.Competenze richieste
Preparazione impasti
Uso forni elettrici
Conoscenza norme HACCP
Gestione cassa
Orientamento al cliente
Problem solving
Gestione dello stress