Cuoco
Junior / Apprendista

Descrizione della Posizione Lavorativa

Se hai esperienza nella ristorazione e stai cercando una nuova opportunità, Randstad Italia (filiale di Firenze, specialty Hospitality & Retail) cerca un Cuoco per una prestigiosa Residenza Sanitaria Assistenziale (RSA).

Luogo di lavoro: Impruneta (Firenze).

Inquadramento: Livello 4, CCNL Cuoco di cucina.

Orario: Part-time 36 ore settimanali, con turnazione dal lunedì alla domenica e prevalenza di servizi nella fascia pomeridiana.

Si propone un contratto iniziale di somministrazione fino al 31 luglio 2026, con concreta possibilità di successiva stabilizzazione a tempo indeterminato. La retribuzione annua prevista è compresa tra 18.000€ e 22.000€.

Responsabilità

• Preparare e cucinare i pasti per gli ospiti seguendo i menù stabiliti e le eventuali diete specifiche.
• Gestire l'approvvigionamento e la corretta conservazione delle materie prime.
• Garantire la pulizia e l'igiene dei locali, delle attrezzature e degli utensili di lavoro.
• Applicare rigorosamente le procedure di autocontrollo alimentare.

Qualifiche richieste

• Esperienza pregressa nella mansione di cuoco (almeno 1 anno), preferibilmente in strutture sanitarie, assistenziali o nella ristorazione collettiva.
• Certificazione HACCP in corso di validità, fondamentale per lo svolgimento della mansione.
• Autonomia nella gestione del servizio di cucina e nella preparazione di pasti per grandi numeri.
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni pomeridiani e nei giorni festivi.
• Serietà, precisione e forte attenzione alle norme igienico-sanitarie.
• Livello di istruzione richiesto: licenza media (scuola secondaria di 1° grado).

L'annuncio è rivolto a persone di genere femminile, maschile e non binario, nel rispetto della normativa vigente e delle politiche di diversity e inclusività. Per informazioni sulla privacy si rimanda all'informativa Randstad disponibile su https://www.randstad.it/privacy/.

Benefit per i dipendenti

• Retribuzione annua: 18.000€ - 22.000€.
• Contratto iniziale: somministrazione fino al 31/07/2026 con possibilità di assunzione a tempo indeterminato.
• Orario: part-time 36 ore settimanali, turni a rotazione, prevalentemente pomeridiani.

Requisiti

Almeno 1 anno di esperienza come cuoco (preferibilmente in strutture sanitarie/ristorazione collettiva); certificazione HACCP valida; autonomia nella gestione del servizio e nella preparazione di pasti per molte persone; disponibilità a turni pomeridiani e festivi; serietà e attenzione alle norme igienico-sanitarie; titolo di studio minimo: licenza media.