Cuocoa - Scandicci, Firenze

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Cuocoa
Con Esperienza

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Etjca SpA

Scandicci, Firenze, Toscana, Italia

Di persona

Contratto temporaneo

Ristorazione/Catering

Descrizione della Posizione Lavorativa

Etjca S.p.A., filiale di Firenze con sede a Scandicci, è alla ricerca di una persona appassionata e motivata da inserire stabilmente nel team di un ristorante storico di cucina tipica toscana, per il ruolo di CUOCO/A. Prima di candidarsi, si richiede che il CV sia aggiornato.

Responsabilità

  • Supporto alla preparazione dei piatti tipici e alla linea di cucina.
  • Preparazione delle materie prime: lavaggio, taglio e porzionatura degli ingredienti.
  • Mantenimento dell'ordine e della pulizia della cucina in conformità alle normative HACCP.
  • Supporto durante il servizio per garantire velocità e qualità delle preparazioni.
  • Aiuto nella preparazione di pasta fresca e ricette tradizionali toscane.
  • Gestione autonoma di una partita di cucina quando richiesto.

Requisiti

  • Esperienza pregressa nel ruolo.
  • Capacità di lavorare in squadra e sotto pressione.
  • Serietà, puntualità e spirito di collaborazione.
  • Autonomia negli spostamenti e possesso di mezzo a motore (il luogo di lavoro non è raggiungibile con mezzi pubblici, bicicletta o monopattino elettrico).

Offerta

  • Contratto iniziale di somministrazione a tempo determinato, 5° livello del CCNL di riferimento.
  • 14 mensilità e scopo assunzione diretta e stabile in azienda.
  • Orario: Full Time con turni dal lunedì alla domenica (soprattutto serale; sabato e domenica anche a pranzo).
  • Luogo di lavoro: Scandicci (FI).

Informazioni aggiuntive

Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali. L'offerta è rivolta a tutti i candidati senza distinzione di genere e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale.

Benefit

  • Contratto con 14 mensilità.
  • Inquadramento al 5° livello CCNL.
  • Possibilità di trasformazione in assunzione diretta e stabile in azienda.

Requisiti

Esperienza nel ruolo; capacità di lavorare in squadra e sotto pressione; serietà e puntualità; autonomia negli spostamenti e possesso di mezzo a motore (luogo non raggiungibile con mezzi pubblici).

Competenze richieste

  • Competenze professionali
    • Conoscenza delle norme HACCP Preparazione e porzionatura ingredienti Preparazione pasta fresca Preparazione piatti tradizionali toscani Gestione autonoma di una partita di cucina
  • Competenze trasversali
    • Lavoro di squadra Resistenza allo stress Puntualità Serietà Spirito di collaborazione Autonomia negli spostamenti