Cuoco capo partita
Con Esperienza
Restworld S r L
Castiglione della Pescaia, Grosseto, Toscana, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Turismo e Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Vieni a trascorrere un'estate di responsabilità in cucina gestendo in autonomia la tua partita presso il Roccamare Resort, un 4 stelle sul mare nella Maremma. La struttura, parte del gruppo Carattere Toscano, dispone di 3 ristoranti e 2 bar che servono gli ospiti dalla mattina alla sera offrendo un contesto naturale e rilassante.
Cosa farai
- Gestire in completa autonomia la tua partita occupandoti di antipasti, primi e secondi piatti.
- Coordinare le comande della cucina garantendo tempistiche e qualità del servizio.
- Preparare i piatti seguendo gli standard del resort e le richieste degli ospiti.
- Curare la mise en place della postazione e il controllo delle materie prime.
- Collaborare con la brigata per assicurare un servizio impeccabile.
Chi cerchiamo
- Disponibilità immediata per la stagione estiva.
- Almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco capo partita in strutture simili.
- Capacità di gestire autonomamente la partita e organizzare il lavoro in modo efficiente.
- Esperienza nella preparazione di antipasti, primi e secondi piatti.
- Disponibilità per turni spezzati, 6 giorni a settimana.
- Interesse per un impiego stagionale con possibile continuità al termine della stagione.
Dettagli contrattuali e retributivi
Contratto a tempo determinato stagionale da subito fino a fine settembre, con possibilità di proroga fino al 18 ottobre. Impegno full time: 40 ore settimanali su turni spezzati, 6 giorni a settimana. Retribuzione: €2.400 netti al mese per 12 mensilità, inquadramento 4° livello turismo.
Benefit per i dipendenti
- Pasti per lo staff inclusi.
- Alloggio condiviso all'interno della struttura.
- Abbigliamento da lavoro fornito.
- Welfare aziendale di circa €50 al mese.
- Ripartizione equa delle mance tra tutti i dipendenti.
- Scontistiche per dipendenti nelle strutture del gruppo.
- Possibilità, al termine della stagione estiva, di proseguire presso il B-Roof a Firenze, struttura del medesimo gruppo.