Cuoco
Con Esperienza
Randstad
Italia, Via di Scurreria, Sottoripa, Maddalena, Genova, Genova, Liguria, 16123, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Randstad Italia è alla ricerca di un profilo motivato da inserire in una realtà significativa del settore della ristorazione. Se hai passione per la cucina e vuoi mettere a frutto le tue competenze in un contesto professionale, questa posizione potrebbe fare al caso tuo.
Luogo di lavoro: Genova, zona EXPO.
Di cosa ti occuperai?
- Gestione della linea di cucina assegnata, assicurando il rispetto degli standard qualitativi.
- Preparazione delle materie prime e cura della presentazione finale dei piatti.
- Rispetto rigoroso delle normative di igiene e sicurezza alimentare (HACCP).
- Collaborazione con lo staff di sala e con la brigata per garantire efficienza durante i picchi di servizio.
Requisiti
- Esperienza pregressa nel ruolo (indicativamente circa 2 anni), preferibilmente in realtà di ristorazione strutturate.
- Ottima conoscenza delle tecniche di cottura e di preparazione culinaria.
- Capacità di lavorare in team e gestione dello stress nei momenti di maggiore affluenza.
- Forte orientamento alla qualità e precisione operativa.
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi.
- Titolo di studio: diploma di scuola secondaria superiore o certificato IFTS.
Dettagli contrattuali e retributivi
- Contratto: somministrazione con inquadramento al 4° livello del CCNL Turismo, fino al 30/09 con possibilità di proroga.
- Orario: Full-time 40 ore settimanali, articolate su 6 giorni lavorativi su 7 (inclusi i weekend) con disponibilità a circa 1 o 2 turni spezzati a settimana.
- Retribuzione annua: 22.000€ - 28.000€.
Inclusività e privacy
Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) nel rispetto della normativa vigente e della diversity. Per informazioni sulla privacy: https://www.randstad.it/privacy/
Benefit per i dipendenti
- Inquadramento contrattuale e retribuzione indicate nell'annuncio.
- Possibilità di proroga del contratto al termine del periodo previsto.
Requisiti
Esperienza di circa 2 anni nel ruolo (preferibilmente in strutture di ristorazione), diploma di scuola secondaria superiore o certificato IFTS, conoscenza tecniche di cottura, rispetto norme HACCP, capacità di lavorare in team, gestione dello stress, disponibilità a turni e weekend.Competenze richieste
Tecniche di cottura
HACCP
Preparazione materie prime
Gestione linea di cucina
Lavoro di squadra
Gestione dello stress
Flessibilità oraria
Precisione e orientamento alla qualità