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Casaro
Junior / Apprendista

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IGNALAT S.R.L.

Noci, Bari, Puglia, Italia

Di persona

Contratto temporaneo

Lattiero-caseario / Produzione

Descrizione della Posizione Lavorativa

Il Centro per l'Impiego di Noci ricerca, per il caseificio IGNALAT S.R.L. con sede operativa a Noci (BA), n. 2 casari. La figura sarà responsabile di varie fasi della produzione casearia.

Le attività comprendono la trasformazione del latte, la lavorazione e formatura del prodotto caseario, il controllo delle fasi produttive e il rispetto delle procedure igienico-sanitarie.

Qualifica ISTAT: ARTIGIANI ED OPERAI SPECIALIZZATI DELLE LAVORAZIONI ARTIGIANALI CASEARIE.

Requisiti

Diploma di istruzione secondaria superiore indicato nell'annuncio; esperienza precedente nella lavorazione casearia è valutata positivamente.

Requisiti

Diploma di istruzione secondaria superiore preferibile; esperienza nella produzione casearia costituisce titolo preferenziale.

Competenze richieste

  • Competenze professionali
  • Tecniche di caseificazione Controllo qualità alimentare Procedure igienico-sanitarie
  • Competenze trasversali
  • Attitudine al lavoro manuale Attenzione alla qualità Capacità organizzative