Descrizione della Posizione Lavorativa
La filiale Gi Group di Mosciano Sant'Angelo ricerca per una realtà operante nella ristorazione collettiva/mense scolastiche una risorsa che si occuperà della gestione documentale e delle attività operative connesse ai controlli ASL, all'HACCP e alla tracciabilità delle mense dislocate tra Abruzzo e Marche.
Principali responsabilità
- Gestire i verbali ASL: leggere, analizzare e seguire le prescrizioni, risolvendo tempestivamente le non conformità.
- Verificare la presenza e l'aggiornamento della documentazione in mensa (HACCP, schede di tracciabilità alimentare) e integrare o sostituire i documenti quando necessario.
- Partecipare agli incontri con le commissioni mensa nei Comuni in cui si eroga il servizio.
- Eventuale partecipazione alla definizione dei piani alimentari per le mense scolastiche.
- Redazione di diete speciali per utenti con esigenze specifiche.
- Gestire con ordine e precisione l'archiviazione, la catalogazione e la conservazione dei documenti.
Requisiti
- Buona dimestichezza con PC e strumenti digitali.
- Patente B e disponibilità a spostamenti presso le mense in Abruzzo e Marche (previsto rimborso spese).
- Precisione, affidabilità e attenzione nella gestione della documentazione.
- Titolo di studio in ambito alimentare (es. Scienze e Tecnologie Alimentari, Dietistica, Biologia, tecnologie/servizi ristorativi o affini).
Inquadramento e condizioni
- CCNL Cooperative Sociali – Livello B1
- Retribuzione: € 1.436,78 lordi/mese
- Orario: 6 ore al giorno, dal lunedì al venerdì
- Sede di lavoro: Mosciano Sant'Angelo (TE)
- Trasferte su mense in Abruzzo e Marche con rimborso spese.
Gi Group S.p.A. fa parte di Gi Group Holding; l'offerta è rivolta a candidati e candidate nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità. Per informazioni sulla privacy consultare il sito dell'azienda.
Benefit
- Rimborso spese per le trasferte presso le mense in Abruzzo e Marche.
- Inquadramento secondo CCNL Cooperative Sociali (Livello B1).
- Retribuzione mensile lorda indicata.
Requisiti
Titolo di studio in ambito alimentare (es. Scienze e Tecnologie Alimentari, Dietistica, Biologia, tecnologie/servizi ristorativi o affini); buona dimestichezza con PC; patente B e disponibilità a spostamenti (rimborso spese); precisione e attenzione alla documentazione.
Competenze richieste
Competenze professionali
Conoscenza HACCP
Gestione documentale
Tracciabilità alimentare
Redazione diete speciali
Uso PC e strumenti digitali
Competenze trasversali
Precisione
Affidabilità
Organizzazione
Capacità comunicative
Disponibilità a spostamenti