Addetto alla pizza Pizzaiolo
Junior / Apprendista
LOGICAL JOB SRL
Parma, Parma, Emilia-Romagna, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Per una nota catena ristorativa internazionale si cerca un/una pizzaiolo/a da inserire presso la sede di Parma. La figura sarà responsabile della preparazione delle pizze e della gestione operativa del laboratorio.
- Preparazione dell’impasto secondo il metodo aziendale;
- Stesura manuale della pasta nelle teglie, farcitura e cottura nei forni elettrici;
- Rigenerazione dei prodotti per mantenere la croccantezza;
- Accoglienza clienti, illustrazione delle pizze e supporto nella scelta;
- Gestione pagamenti e utilizzo del registratore di cassa e delle piattaforme di delivery;
- Pulizia e sanificazione di banco, laboratorio e attrezzature secondo le norme HACCP;
- Controllo delle scadenze e corretta conservazione degli ingredienti.
Requisiti: persone motivate e flessibili, disponibili a lavorare su turni (diurni e serali) e nei weekend; capacità di gestione dello stress, problem solving, puntualità e professionalità.
Benefit
- Contratto: inserimento iniziale part-time a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione;
- CCNL Pubblici Esercizi – Ristorazione e Turismo, livello commisurato all’esperienza;
- Percorso di formazione strutturato e concrete opportunità di crescita interna.
Requisiti
Disponibilità a lavorare su turni (diurni e serali) e nei weekend; motivazione e flessibilità. Contratto iniziale part-time a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione.Competenze richieste
Preparazione impasti
Cottura in forni elettrici
Norme HACCP
Gestione registratore di cassa
Flessibilità
Gestione dello stress
Problem solving
Puntualità