Cuoco Capopartita
Con Esperienza

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Manpower

Genova, Genova, Liguria, Italia

Di persona

Contratto temporaneo

Ospitalità e Ristorazione

Descrizione della Posizione Lavorativa

Manpower è alla ricerca, per un prestigioso hotel situato nel centro di Genova, di figure di Cuoco Capopartita.

Attività principali:

  • Supportare lo Chef e i Capi Partita nella preparazione delle colazioni o dei pasti, in base al turno assegnato.
  • Collaborare con la brigata di cucina per assicurare un servizio efficiente e coordinato.

Requisiti richiesti:

  • Esperienza pregressa nel ruolo.
  • Ottima conoscenza delle tecniche culinarie e delle materie prime, inclusa la loro lavorazione e conservazione.
  • Precisione e attenzione al dettaglio.
  • Predisposizione al lavoro di squadra.
  • Conoscenza delle norme HACCP e della sicurezza alimentare.

Condizioni e orario: contratto di somministrazione; turni variabili (colazioni o servizi di pranzo/cena a seconda del turno).

Luogo di lavoro: centro città, Genova (GE), Italia.

Requisiti

Esperienza pregressa nel ruolo; ottima conoscenza delle tecniche culinarie e delle materie prime (lavorazione e conservazione); precisione; predisposizione al lavoro di squadra; conoscenza delle norme HACCP e di sicurezza alimentare.

Competenze richieste

  • Competenze professionali
  • Tecniche culinarie Conoscenza materie prime e conservazione Norme HACCP
  • Competenze trasversali
  • Precisione Attenzione al dettaglio Lavoro di squadra