Cameriere di sala
Junior / Apprendista

Descrizione della Posizione Lavorativa

Chi siamo

Siamo il gruppo Savhotel, proprietario e gestore di tre strutture tra cui Savhotel Fiera Bologna, Savhotel Aemilia Bologna e recentemente Savhotel Mantegna Padova. Puntiamo a sviluppare un gruppo alberghiero di eccellenza in Italia, focalizzandoci sulla qualità della gestione, del servizio e del prodotto, con particolare attenzione al customer care e allo sviluppo delle persone.

Investiamo continuamente nelle nostre proprietà e nella crescita dei collaboratori attraverso formazione, welfare, spirito di squadra e percorsi di carriera.

Il ruolo

Stiamo cercando Camerieri/e di sala da inserire nei team Food & Beverage delle nostre strutture di Bologna. La risorsa sarà coinvolta in tutti i servizi ristorativi dell'hotel, tra cui:

• Ristorante à la carte
• Bar
• Colazioni
• Room Service
• Coffee break
• Aperitivi
• Banchetti serviti e a buffet
• Cene di gala ed eventi

Offriamo inserimento con contratto full-time, part-time o a chiamata, commisurato all'esperienza del candidato, con concrete possibilità di crescita professionale all'interno del gruppo.

Responsabilità

• Allestire e riordinare la sala prima e dopo il servizio, curando mise en place, pulizia e rifornimento dei materiali.
• Accogliere gli ospiti con professionalità e garantire un servizio attento e personalizzato.
• Presentare il menù e consigliare piatti e bevande in base alle esigenze del cliente.
• Gestire il servizio secondo gli standard aziendali e collaborare con cucina, bar e reception per un'esperienza di alto livello.
• Allestire e gestire coffee break, aperitivi, banchetti ed eventi.
• Rispettare le procedure HACCP e gli standard di igiene e sicurezza.

Requisiti

• Esperienza anche breve nel ruolo di cameriere di sala (preferibile esperienza in hotel o ristoranti strutturati).
• Buona conoscenza della lingua inglese; altre lingue costituiranno un plus.
• Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
• Conoscenza delle principali tecniche di servizio e rispetto delle procedure igieniche.

Soft skills

• Forte orientamento al cliente.
• Ottime capacità relazionali e comunicative.
• Attitudine al lavoro di squadra.
• Flessibilità e problem solving.
• Precisione e cura dei dettagli.

Benefit

• Contratto commisurato all'esperienza, con possibilità anche di contratto a chiamata.
• Opportunità di lavorare in diversi servizi ristorativi e acquisire competenze trasversali.
• Pacchetto welfare aziendale per i dipendenti.
• Formazione continua e concrete possibilità di crescita professionale all'interno del gruppo.

Requisiti

Esperienza anche breve nel ruolo; buona conoscenza dell'inglese (altre lingue sono un plus); disponibilità a turni, weekend e festivi; conoscenza delle tecniche di servizio e delle procedure HACCP.