Pizzaiolo
Junior / Apprendista
LOGICAL JOB SRL
Parma, Parma, Emilia-Romagna, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Per importante catena internazionale di ristorazione Logical Job Srl seleziona un/una Pizzaiolo da inserire presso la sede di Parma (PR). La risorsa sarà responsabile della preparazione e della gestione del laboratorio pizza, assicurando qualità e puntualità nel servizio.
- Preparazione dell’impasto secondo il metodo aziendale;
- Stesura manuale della pasta nelle teglie, farcitura e cottura nei forni elettrici;
- Rigenerazione dei prodotti per mantenere la croccantezza;
- Accoglienza clienti e supporto nella scelta dei prodotti;
- Taglio e pesatura delle pizze; gestione pagamenti e utilizzo registratore di cassa e piattaforme delivery;
- Pulizia e sanificazione di banco, laboratorio e attrezzature; controllo scadenze e conservazione ingredienti secondo norme HACCP.
Requisiti: motivazione, flessibilità, disponibilità nei weekend, capacità di lavorare su turni diurni e serali, problem solving, gestione dello stress, puntualità e professionalità.
Benefit
- Contratto iniziale part-time a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione;
- Inquadramento secondo CCNL Pubblici Esercizi – Ristorazione e Turismo, livello commisurato all’esperienza;
- Percorso di formazione e possibilità di crescita interna.
Requisiti
Disponibilità a lavorare su turni e nei weekend; attitudine al contatto con il pubblico; esperienza non obbligatoria ma preferibile.Competenze richieste
Preparazione impasti
Cottura in forni elettrici
Norme HACCP
Flessibilità
Problem solving
Gestione dello stress