Commis di Sala
Junior / Apprendista
Borgo Scopeto Wine & Country Relais
Siena, Toscana, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Turismo e Ospitalità
Descrizione della Posizione Lavorativa
Borgo Scopeto Wine & Country Relais, esclusiva struttura 5 stelle alle porte di Siena e membro di Preferred Hotels & Resorts, cerca per la stagione 2026 un/una Commis di Sala da inserire con inquadramento 5° livello CCNL Turismo per un periodo stagionale di circa 5 mesi.
Responsabilità principali:
- Allestimento della sala: disposizione dei tavoli, pulizia, riassetto e mise en place seguendo le indicazioni dello Chef de Rang;
- Accoglienza degli ospiti: accompagnamento al tavolo e presentazione del menù;
- Gestione delle ordinazioni: supporto nella presa delle comande e nel loro passaggio alla cucina;
- Servizio in sala: servizio del pane e delle bevande, assistenza nella presentazione e servizio delle portate;
- Assistenza agli ospiti: presenza costante in sala per rispondere tempestivamente a richieste e garantire un servizio impeccabile.
Requisiti fondamentali:
- Conoscenza della lingua italiana e buona conoscenza della lingua inglese;
- Attitudine al lavoro di squadra e al contatto con la clientela;
- Passione per l'ospitalità di lusso e per la ristorazione.
Requisiti preferenziali:
- Esperienza precedente, anche breve o in stage, in hotel di lusso o ristorazione di alto livello;
- Flessibilità oraria e disponibilità a turni spezzati;
- Diploma alberghiero o corsi professionalizzanti nel settore della ristorazione.
Benefit
- Alloggio (se necessario);
- Due giorni di riposo settimanali;
- Piano di welfare aziendale;
- Mensa aziendale gratuita tutti i giorni (pranzo e cena);
- Parcheggio gratuito presso la struttura;
- Sconti sui prodotti e servizi dell'azienda.
Gli interessati sono invitati a inviare il proprio CV aggiornato, completo di autorizzazione al trattamento dei dati personali.
Requisiti
Conoscenza dell'italiano e dell'inglese; predisposizione al lavoro in team e al contatto con il cliente; passione per l'ospitalità di lusso. Preferibile esperienza anche breve o di stage, disponibilità a turni spezzati e diploma alberghiero.Competenze richieste
Mise en place
Servizio di sala
Gestione comande
Conoscenza base dell'inglese
Lavoro di squadra
Orientamento al cliente
Flessibilità e adattabilità
Precisione