Cuoco Capo Partita
Con Esperienza

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Blu Hotels S.p.A.

Castiadas, Cagliari, Sardegna, Italia

Di persona

Contratto temporaneo

Ospitalità e Ristorazione

Descrizione della Posizione Lavorativa

Stiamo cercando un/una Cuoco/a Capo Partita per un inserimento imminente presso la struttura Sant'Elmo Beach Hotel **** a Castiadas (SU).

Lavorerai a stretto contatto con lo/la chef e avrai la responsabilità della partita a te assegnata, coordinando i commis e le figure junior che ti supporteranno nelle preparazioni.

Responsabilità

  • Gestire la partita assegnata e supervisionare il personale di supporto.
  • Organizzare le preparazioni durante il servizio e garantire standard qualitativi elevati.
  • Curare con attenzione la presentazione e l'impiattamento dei piatti.

Requisiti

  • Esperienza pregressa nel ruolo (preferibile esperienza in gruppi alberghieri o catene internazionali).
  • Preparazione su tutte le partite.
  • Conoscenza della cucina tipica regionale.
  • Cura e attenzione nella preparazione e presentazione dei piatti.
  • Professionalità, serietà e capacità di lavorare in team.

Offerta

  • Contratto di lavoro full time a partire dalla stagione estiva imminente.
  • Collaborazione e crescita umana e professionale all'interno di un gruppo alberghiero dinamico, consolidato e in sviluppo.
  • Team di lavoro formato e strutturato.
  • Vitto e alloggio inclusi.

L'azienda si impegna a creare un ambiente di lavoro sicuro e inclusivo, fondato sul rispetto reciproco e sulla valorizzazione delle diversità, offrendo pari opportunità a tutti i candidati qualificati indipendentemente dal genere.

Benefit per i dipendenti

  • Interessante scontistica per i dipendenti sui soggiorni nelle strutture del gruppo.
  • Pacchetto welfare.
  • Vitto e alloggio.

Requisiti

Esperienza pregressa nel ruolo (preferibile in gruppi alberghieri o catene internazionali); preparazione su tutte le partite; conoscenza della cucina tipica regionale; cura e attenzione nella preparazione e presentazione dei piatti; professionalità, serietà e capacità di lavorare in team.

Competenze richieste

  • Competenze professionali
  • Gestione di partita Preparazione di piatti Cucina regionale Presentazione dei piatti Esperienza in strutture alberghiere
  • Competenze trasversali
  • Lavoro di squadra Professionalità Serietà Attenzione ai dettagli Gestione del personale