Descrizione della Posizione Lavorativa
ORIENTA S.p.A., Società Benefit, filiale di Rovereto, seleziona per un importante hotel di Serrada (TN) un/una CUOCO per la stagione invernale.
Mansioni principali:
- Preparare gli ingredienti necessari per i piatti;
- Lavare e affettare verdure e frutta;
- Cucinare le pietanze secondo le indicazioni del cuoco;
- Pulire e mantenere in ordine utensili e stoviglie;
- Gestire dispense e celle frigorifere.
Requisiti richiesti:
- Conoscenza delle tecniche di cottura;
- Capacità di disossare la carne, pulire e tagliare le verdure e preparare diversi tipi di ingredienti;
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie relative alla preparazione e conservazione degli alimenti;
- Esperienza pregressa nella mansione;
- Disponibilità immediata.
Luogo di lavoro: SERRADA (TN) - POSSIBILITÀ DI ALLOGGIO.
Orario di lavoro: FULL TIME, periodo previsto da dicembre 2025 a fine marzo 2026.
Settore: Ristorazione/Catering. Ruolo: Ristorazione/Hotellerie. Gestione persone: No.
Tipo di occupazione indicato nell'annuncio: Contratto a tempo indeterminato (si segnala che l'annuncio indica inoltre il periodo stagionale sopra riportato).
Benefit
Possibilità di alloggio.
Requisiti
Conoscenza delle tecniche di cottura; capacità di disossare carne e preparare ingredienti; conoscenza delle norme igienico-sanitarie; esperienza nella mansione; disponibilità immediata. Luogo: Serrada (TN) con possibilità di alloggio.
Competenze richieste
Competenze professionali
Tecniche di cottura
Disossare carne
Pulizia e taglio di verdure
Norme igienico-sanitarie
Gestione dispense e celle frigorifere
Esperienza in cucina
Competenze trasversali
Disponibilità immediata
Precisione
Organizzazione
Lavoro di squadra