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Operatore esperto cuoco re-fezione scolastica
Junior / Apprendista

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Comune di Firenze

Firenze, Firenze, Toscana, Italia

Di persona

Contratto a tempo indeterminato

Pubblica Amministrazione - Istruzione

Descrizione della Posizione Lavorativa

Il Comune di Firenze mette a concorso posti a tempo indeterminato anche per il servizio di refezione scolastica: 4 posti per operatori esperti cucinieri sono inclusi nei 24 posti totali banditi.

  • Profilo: Operatore esperto cuoco per refezione scolastica (4 posti).
  • Scadenza iscrizione al concorso: 2 luglio 2026.
  • Prove scritte: fissate per il 20 e 21 luglio 2026; previste misure di tutela per candidati con disabilità e per mamme con neonati; possibile svolgimento online per gravidanze a rischio certificate.

Le mansioni comprendono la preparazione e il servizio dei pasti nelle mense scolastiche comunali, il rispetto delle normative igienico-sanitarie, la corretta gestione delle attrezzature e la collaborazione con il personale educativo per garantire il servizio di refezione alle scuole.

I requisiti specifici e le materie d'esame sono riportati nel bando del Comune di Firenze; il trattamento economico previsto è quello del comparto Funzioni Locali, con retribuzione tabellare annua lorda indicativa intorno a €20.344, indennità e tredicesima (netto mensile stimato tra €1.300 e €1.450).

Le graduatorie generate dalla procedura concorsuale saranno utili anche ad altri enti locali per assunzioni a termine o per coprire servizi finanziati dal PNRR, offrendo opportunità anche ai candidati non immediatamente vincitori.

Benefit per i dipendenti

  • Contratto stabile a tempo indeterminato con trattamento di comparto.
  • Accorgimenti organizzativi durante le prove concorsuali (nursery, presidio sanitario, priorità per categorie protette).

Requisiti

Requisiti dettagliati e materie d'esame specificate nel bando del Comune di Firenze; il profilo è indicato come operatore esperto (vedi bando per titoli richiesti).

Competenze richieste

  • Competenze professionali
  • Competenze di cucina professionale Conoscenza norme HACCP Esperienza in refezione collettiva (preferibile)
  • Competenze trasversali
  • Rispetto norme igiene Lavoro in team Gestione del tempo Precisione