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Chef de Partie Demi Chef de Partie Cucina e Pasticceria
Con Esperienza

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Disney Cruise Line

Naviglio Civico di Cremona, Comune di Casalbuttano ed Uniti, Cremona, Italia

Di persona

Contratto temporaneo

Ospitalità e Ristorazione

Descrizione della Posizione Lavorativa

La Disney Cruise Line ricerca Chef de Partie e Demi Chef de Partie, inclusi profili specializzati in pasticceria, per operare nei ristoranti di alta gamma a bordo (tra cui Remy ed Enchanté). I candidati lavoreranno nella brigata di cucina occupandosi della preparazione e della presentazione dei piatti secondo gli standard dei ristoranti di specialità.

Le posizioni previste comprendono ruoli in cucina e in pasticceria, con attività quali preparazione delle pietanze, gestione delle postazioni assegnate, rispetto delle procedure igienico-sanitarie e collaborazione con il team di cucina per garantire servizio di alto livello.

I contratti offerti sono prevalentemente a termine di circa 4-6 mesi, rinnovabili; in alcuni casi è possibile essere richiamati per appuntamenti successivi o essere considerati per un eventuale inserimento a tempo indeterminato.

Requisiti

  • Età minima 21 anni;
  • possesso di un diploma;
  • ottima conoscenza della lingua inglese (livello avanzato);
  • almeno 2 anni di esperienza professionale nel ruolo per cui ci si candida;
  • esperienza comprovata in cucina professionale e conoscenze tecniche di preparazione e conservazione dei cibi.

Numero di posti indicati: complessivamente 12 ruoli tra Chef de Partie e Demi Chef de Partie (incluse figure di pasticceria) per i ristoranti Remy e Enchanté.

Benefit

  • Contratti a bordo con vitto e alloggio garantiti durante il periodo di servizio;
  • possibilità di rinnovo del contratto e prospettive di assunzione stabile per i candidati più meritevoli.

Scadenza candidature: 2025-06-30. Le candidature devono essere inoltrate entro tale data tramite il canale indicato nell'annuncio originale.

Requisiti

Età minima 21 anni; diploma; inglese avanzato; almeno 2 anni di esperienza nel ruolo; esperienza in cucina professionale (per i ruoli di pasticceria, competenze specifiche in pastry).

Competenze richieste

  • Competenze professionali
  • Tecniche di cucina professionale Pasticceria professionale (se applicabile) Norme HACCP e igiene alimentare Gestione di postazione in brigata
  • Competenze trasversali
  • Lavoro di squadra Flessibilità Resistenza allo stress Precisione