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Descrizione della Posizione Lavorativa
Etjca Group S.P.A. ricerca per un proprio cliente un/una Cuoco/a da inserire a Bari (Puglia, Italia).
Il ruolo prevede la preparazione dei piatti rispettando il menù e gli standard qualitativi richiesti, oltre alla gestione operativa della cucina.
- Responsabilità: gestione della cucina e dello staff;
- Preparazione: realizzazione di piatti secondo menù e standard qualitativi;
- Gestione scorte: controllo degli ingredienti e delle giacenze;
- Normative: applicazione delle regole igienico-sanitarie (HACCP).
Il/la candidato/a ideale ha esperienza nel settore della ristorazione, dimostra ottime capacità nella preparazione dei piatti, possiede flessibilità oraria ed è in grado di lavorare in team.
Orario: full time. Contratto: a tempo determinato. Riferimento offerta: #J-18808-Ljbffr.
Requisiti
Esperienza nel settore della ristorazione; conoscenza e applicazione delle norme HACCP; capacità di gestire la cucina e il personale; flessibilità oraria; attitudine a lavorare in team.
Competenze richieste
Competenze professionali
HACCP
Preparazione piatti
Gestione cucina
Controllo scorte
Coordinamento staff
Competenze trasversali
Lavoro di squadra
Flessibilità
Capacità di leadership
Comunicazione
Gestione del tempo