Demi Chef de Partie - Pasticceria
Con Esperienza

Descrizione della Posizione Lavorativa

L'Armani Hotel Milano si trova nel cuore del Quadrilatero della Moda ed è la seconda collaborazione tra Giorgio Armani S.p.A. ed Emaar Properties PJSC. Ospitato in un edificio razionalista del 1937, l'hotel interpreta la filosofia "Stay with Armani" offrendo un'esperienza intima: le 95 camere e suite, progettate dallo stilista, puntano su eleganza, comfort e raffinatezza. Al settimo piano si trovano l'Armani/Ristorante con proposte di cucina italiana rivisitate in chiave internazionale e l'Armani/Bamboo Bar, mentre all'ultimo piano l'Armani/SPA si estende su una superficie di circa 1.000 mq con piscina relax e palestra.

Posizione e responsabilità

Il ruolo di Demi Chef de Partie nell'area Pasticceria prevede le seguenti responsabilità principali:

• Garantire qualità, creatività e freschezza nelle preparazioni, rispettando gli standard stabiliti per la pasticceria.
• Supportare il team nella gestione delle operazioni quotidiane del reparto pasticceria.
• Seguire le ricette standard e curare la presentazione di dessert e prodotti di pasticceria per mantenere elevati livelli qualitativi.
• Assicurare che le attrezzature, i laboratori di pasticceria e tutte le aree di lavoro siano tenuti in ottime condizioni.
• Essere a conoscenza delle procedure di emergenza e pronti a intervenire in caso di necessità.
• Partecipare alle sessioni di formazione e alle riunioni quando richiesto.
• Mantenere una cura personale e igiene conformi alle politiche dell'hotel.

Requisiti

Si richiedono i seguenti requisiti:

• Esperienza pregressa in ruoli analoghi nell'ambito della pasticceria, preferibilmente in hotel 5 stelle o strutture di alto livello.
• Ottime capacità di comunicazione e di organizzazione.
• Attitudine a lavorare con calma e sicurezza sotto pressione.
• Conoscenza della lingua italiana; la conoscenza della lingua inglese è considerata un plus.
• I candidati devono possedere l'autorizzazione legale a lavorare in Italia al momento della candidatura.

Informazioni aggiuntive

Tipo di lavoro: Tempo pieno (12 mesi indicati)

Luogo: Milano, Italia

Lingue: Italiano (l'inglese è considerato un plus)

Benefit

• Pasti nella mensa del personale
• Divisa e servizio lavanderia
• Programmi di formazione personalizzati
• Sconti aziendali nei negozi Armani
• App aziendale con benefit

Requisiti

Esperienza precedente in ruoli di pasticceria (preferibilmente in hotel 5 stelle), ottime capacità comunicative e organizzative, capacità di lavorare sotto pressione, conoscenza dell'italiano (inglese è un plus). Autorizzazione legale a lavorare in Italia richiesta.