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Descrizione della Posizione Lavorativa
Randstad Italia è alla ricerca di un pizzaiolo esperto da inserire presso diverse sedi di Genova Centro e Riviera (da Nervi ad Arenzano). L'offerta prevede un contratto a tempo determinato finalizzato all'inserimento.
La posizione richiede la responsabilità completa della preparazione della pizza: dalla realizzazione dell'impasto alla sua corretta lievitazione, dalla stesura alla farcitura, fino alla cottura. Sarai autonomo nella gestione delle lavorazioni e del banco di lavoro.
- Luogo di lavoro: Genova Centro e Riviera (da Nervi ad Arenzano)
- Contratto: tempo determinato, con scopo inserimento
- Orario: Full time, con orari flessibili e particolare attenzione ai turni serali
- Retribuzione annua: 22.000 € - 28.000 €
Responsabilità principali
- Preparare l'impasto garantendo la corretta lievitazione e consistenza.
- Stendere e farcire le pizze con creatività e cura, utilizzando ingredienti di qualità.
- Gestire il forno, sia elettrico che a legna, per ottenere una cottura ottimale.
- Mantenere ordine e pulizia del banco di lavoro e dell'area operativa.
- Collaborare con il team per assicurare un servizio efficiente e di qualità.
Requisiti
- Comprovata esperienza come pizzaiolo (indicata esperienza minima: 2 anni).
- Autonomia nella preparazione dell'impasto e nella farcitura delle pizze.
- Dimestichezza nella gestione di forni elettrici e a legna.
- Capacità di lavorare in modo efficiente e preciso anche nei momenti di maggiore affluenza.
- Flessibilità oraria, con disponibilità prevalente per i turni serali.
- Passione per la pizza e attenzione alla qualità del prodotto finale.
- Titolo di studio: istruzione secondaria superiore (upper secondary education).
Informativa
La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L.903/77). Si invita a prendere visione dell'informativa privacy di Randstad ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR): https://www.randstad.it/privacy/.
Benefit
- Contratto a tempo determinato con scopo inserimento.
- Orario full-time con flessibilità e copertura dei turni serali.
- Retribuzione annua indicativa tra 22.000 € e 28.000 €.
Requisiti
Comprovata esperienza come pizzaiolo (circa 2 anni), autonomia nella preparazione dell'impasto e nella farcitura, dimestichezza con forni elettrici e a legna, disponibilità a lavorare prevalentemente in orario serale, istruzione secondaria superiore.
Competenze richieste
Competenze professionali
Tecniche di impasto e lievitazione
Stesura e farcitura pizze
Gestione forno elettrico e a legna
Controllo cottura
Mantenimento igiene e pulizia del banco
Competenze trasversali
Lavoro di squadra
Precisione
Flessibilità oraria
Gestione dello stress
Passione per la qualità