Cuocoa capo partita
Con Esperienza

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Synergie Italia SpA

Via Vetta d'Italia, Washington, Municipio 7, Milano, Milano, Lombardia, 20144, Italia

Di persona

Contratto temporaneo

Ospitalità e Ristorazione

Descrizione della Posizione Lavorativa

Synergie Italia, filiale Milano Restelli (divisione #HOBE), ricerca per un noto ristorante un/una Cuoco/a che verrà inserito/a nello staff come capo partita.

Le responsabilità principali comprendono:

  • la preparazione dei piatti e la gestione della propria partita;
  • l'approvvigionamento e il controllo delle materie prime e delle merci;
  • la cura dell'impiattamento e delle decorazioni;
  • il supporto ai colleghi nelle altre attività di cucina.

Si cercano persone motivate, dinamiche, con passione per la ristorazione e pronte a mettersi in gioco; è richiesta inoltre la capacità di gestire situazioni di stress e buone doti comunicative.

Requisiti specifici: esperienza in ristorazione di alto livello come cuoco/a capo partita (nel testo è indicata una richiesta minima di 2 anni; nella preselezione compare inoltre la specifica di 3 anni come obbligatorio), flessibilità oraria e disponibilità immediata. Viene inoltre chiesto se il candidato può iniziare la giornata alle 5:30.

Condizioni contrattuali e luogo di lavoro: contratto a tempo determinato, applicazione del CCNL Turismo - livello IV, RAL €22.000 - €24.000. Sede: Milano, zona San Siro. Contratto full-time, lavoro in presenza.

L'offerta è rivolta a candidate e candidati nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003. Gli interessati sono invitati a prendere visione dell'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.

Benefit per i dipendenti

  • Contratto a tempo determinato (tempo pieno)
  • CCNL Turismo - livello IV
  • Retribuzione annua lorda: €22.000 - €24.000

Requisiti

Esperienza come cuoco/a capo partita (minimo indicato 2 anni; preselezione specifica 3 anni obbligatori), disponibilità immediata, flessibilità oraria, capacità di iniziare il lavoro alle 5:30 del mattino, disponibilità a lavorare 6 giorni su 7 (dal lunedì alla domenica).

Competenze richieste

  • Competenze professionali
  • Preparazione piatti Gestione di partita Approvvigionamento e controllo merci Impiattamento e decorazione Esperienza in ristorazione di alto livello
  • Competenze trasversali
  • Motivazione Dinamicità Passione per la ristorazione Resistenza allo stress Buone doti comunicative Flessibilità oraria