Chef per pub
Con Esperienza
Randstad Filiale di Cosenza
Rende, Cosenza, Calabria, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Randstad Rende è alla ricerca, per una realtà operante nel settore della ristorazione, di una figura da inserire come Chef per pub.
Tipologia contrattuale: contratto determinato con finalità di inserimento. Orario di lavoro: full time. Luogo di lavoro: Rende (Cosenza).
Responsabilità
- Preparare gli alimenti destinati alla propria brigata di lavoro;
- Supportare lo Chef nella preparazione e nella cottura delle portate;
- Organizzare e coordinare le attività dei collaboratori di brigata in base alle direttive dello Chef;
- Monitorare l'operato dei singoli commis per assicurare un servizio continuo e impeccabile;
- Predisporre o verificare la mise en place delle portate prima del servizio ai tavoli.
Competenze richieste
- Esperienza nel ruolo maturata in ristoranti, trattorie o strutture hotellerie;
- Conoscenza delle tecniche di preparazione degli alimenti, sia cotti che crudi;
- Padronanza nell'utilizzo delle spezie;
- Ottime doti relazionali e capacità di lavorare in team;
- Velocità, precisione e capacità di problem solving.
Nota: la ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Si invita a prendere visione dell'informativa sulla privacy di Randstad ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR).
Annuncio pubblicato tramite helplavoro.it
Requisiti
Esperienza nel ruolo presso ristoranti, trattorie o hotellerie; conoscenza delle tecniche di preparazione di alimenti cotti e crudi; padronanza nell'uso delle spezie; ottime doti relazionali e capacità di lavorare in team; velocità, precisione e problem solving.Competenze richieste
Preparazione e cottura alimenti
Tecniche di cucina (cotti e crudi)
Uso delle spezie
Mise en place
Coordinamento brigata
Lavoro di squadra
Competenze relazionali
Velocità
Precisione
Problem solving