Cuoco Pizzaiolo Turnante
Con Esperienza
Delphina hotels & resorts
Sassari, Sassari, Sardegna, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ospitalità e Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Park Hotel & SPA Cala di Lepre ricerca per la stagione estiva 2026 un/una Cuoco / Pizzaiolo Turnante.
Il candidato ideale ha esperienza pregressa in strutture alberghiere di pari o superiore categoria e dimostra versatilità sia nelle preparazioni di cucina sia nell'utilizzo del forno a legna.
Le mansioni comprendono:
- Preparazione della linea e supporto alla brigata durante il servizio di ristorazione;
- Padronanza delle tecniche di panificazione per pizze e focacce, con utilizzo di farine diverse;
- Rispetto degli standard qualitativi aziendali e delle normative igieniche vigenti;
- Ampia conoscenza degli ingredienti e della food safety, incluse competenze sulle diete speciali e la gestione degli allergeni;
- Monitoraggio delle scorte, cura dell'approvvigionamento e ottimizzazione delle materie prime, con particolare attenzione alla riduzione degli sprechi;
- Capacità di muoversi agilmente tra i diversi reparti della cucina e di collaborare con la squadra.
Completano il profilo precisione, attenzione ai dettagli, ottima gestione del tempo, flessibilità, predisposizione al lavoro di squadra e spirito di adattamento.
Si offre contratto a tempo determinato da maggio a ottobre, inquadramento e remunerazione commisurati all'effettiva esperienza.
Sede di lavoro: Palau (SS). È gradito il domicilio nelle zone limitrofe; ove necessario l'azienda garantisce vitto e alloggio.
Si richiede l'invio del Curriculum con foto contenente l'autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR. Invitiamo i candidati a prendere visione preventivamente della "informativa candidati" disponibile sul sito: www.delphina.it/privacy
Benefit
- Vitto e alloggio garantiti, se necessario
- Contratto stagionale con inquadramento e retribuzione adeguati all'esperienza