Cuoco Pizzaiolo Turnante
Con Esperienza
Delphina hotels & resorts
Sassari, Sassari, Sardegna, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ospitalità e Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Per la stagione estiva 2026 il Park Hotel & SPA Cala di Lepre ricerca un/una Cuoco / Pizzaiolo Turnante. Il candidato ideale ha esperienza pregressa in strutture alberghiere di pari o superiore categoria e dimostra versatilità nella preparazione delle pietanze e nell'utilizzo del forno a legna.
Le responsabilità principali includono:
- Preparazione della linea e supporto alla brigata di cucina durante i servizi di ristorazione;
- Padronanza delle tecniche di panificazione per pizze e focacce, con l'uso di farine differenti;
- Rispetto degli standard qualitativi aziendali e delle norme igieniche vigenti;
- Solida conoscenza degli ingredienti e della food safety, con competenze specifiche nella gestione di diete speciali e degli allergeni;
- Monitoraggio delle scorte, cura dell'approvvigionamento e ottimizzazione delle materie prime, con attenzione alla riduzione degli sprechi;
- Capacità di muoversi agevolmente tra i diversi reparti di cucina e di adattarsi alle esigenze operative.
Completano il profilo precisione e attenzione ai dettagli, ottima gestione del tempo, flessibilità, predisposizione al lavoro di squadra e spirito di adattamento.
Condizioni contrattuali e sede
Si offre contratto a tempo determinato da maggio a ottobre, con inquadramento e retribuzione commisurati all'effettiva esperienza. Sede di lavoro: Palau (SS). È gradito il domicilio nelle zone limitrofe; ove necessario, l'azienda garantisce vitto e alloggio.
Come candidarsi
Inviare Curriculum con foto contenente l'autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR. Si invita a prendere visione preventiva dell'"informativa candidati" disponibile sul sito: www.delphina.it/privacy.
Benefit
- Vitto e alloggio garantiti, se necessario;
- Contratto stagionale con retribuzione adeguata all'esperienza.