Cuocoa
Con Esperienza

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Etjca Group S.P.A.

Bari, Bari, Puglia, Italia

Di persona

Contratto temporaneo

Ristorazione

Descrizione della Posizione Lavorativa

Etjca Group S.P.A. ricerca per un proprio cliente un/una Cuoco/a da inserire a Bari (Puglia, Italia).

Il ruolo prevede la preparazione dei piatti rispettando il menù e gli standard qualitativi richiesti, oltre alla gestione operativa della cucina.

  • Responsabilità: gestione della cucina e dello staff;
  • Preparazione: realizzazione di piatti secondo menù e standard qualitativi;
  • Gestione scorte: controllo degli ingredienti e delle giacenze;
  • Normative: applicazione delle regole igienico-sanitarie (HACCP).

Il/la candidato/a ideale ha esperienza nel settore della ristorazione, dimostra ottime capacità nella preparazione dei piatti, possiede flessibilità oraria ed è in grado di lavorare in team.

Orario: full time. Contratto: a tempo determinato. Riferimento offerta: #J-18808-Ljbffr.

Requisiti

Esperienza nel settore della ristorazione; conoscenza e applicazione delle norme HACCP; capacità di gestire la cucina e il personale; flessibilità oraria; attitudine a lavorare in team.

Competenze richieste

  • Competenze professionali
  • HACCP Preparazione piatti Gestione cucina Controllo scorte Coordinamento staff
  • Competenze trasversali
  • Lavoro di squadra Flessibilità Capacità di leadership Comunicazione Gestione del tempo