Cuoco
Con Esperienza
Openjobmetis S.p.A.
Santa Marina Salina, Messina, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Hospitality/Turismo/Viaggi
Descrizione della Posizione Lavorativa
Openjobmetis S.p.A. ricerca per un noto ristorante situato sull'isola di Salina (Isole Eolie) un/una Cuoco specializzato nella preparazione di secondi piatti a base di pesce. L'incarico è stagionale e prevede la possibilità di alloggio.
La risorsa selezionata sarà responsabile di:
- Preparare e cuocere secondi piatti a base di pesce;
- Gestire la cottura del pesce alla griglia;
- Organizzare e mantenere ordinata e pulita la propria postazione di lavoro;
- Supportare le attività di cucina durante i servizi di pranzo e cena;
- Rispettare gli standard qualitativi e le norme igienico‑sanitarie.
I requisiti richiesti comprendono esperienza pregressa nel ruolo, competenza nella preparazione del pesce e nelle cotture alla griglia, il possesso del certificato HACCP e una buona conoscenza delle norme di igiene e sicurezza alimentare. Sono richiesti inoltre precisione, ordine, attenzione alla pulizia della postazione, educazione, affidabilità, predisposizione al lavoro in team e disponibilità immediata.
Si offre un contratto a tempo determinato in somministrazione per la stagione, inquadramento con CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo – Livello 5. L'orario è full time su turnazione, 6 giorni a settimana: dalle 10:00 alle 15:30 e dalle 18:30 alle 23:00. È previsto l'alloggio incluso in appartamento condiviso con camera da letto privata.
La sede di lavoro è Salina (Isole Eolie). L'annuncio è rivolto a tutte le persone senza distinzione di sesso, in conformità al D. Lgs. 198/2006; l'azienda dichiara il rifiuto di ogni forma di discriminazione e promuove pari opportunità, diversità e inclusione.
Benefit
- Contratto stagionale a tempo determinato (somministrazione) con CCNL Pubblici Esercizi - Livello 5;
- Alloggio incluso: appartamento condiviso con camera privata;
- Orario full time su turnazione (6 giorni a settimana, turni pranzo e cena).