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Descrizione della Posizione Lavorativa
Randstad Italia specialty hospitality & food ricerca per un noto ristorante in città un Cuoco Capo Partita con significativa esperienza nella mansione.
Si cerca una risorsa in grado di gestire autonomamente la propria partita in un contesto dinamico, garantendo elevati standard di qualità e grande attenzione al prodotto.
Responsabilità
- Gestione della partita (organizzazione del lavoro e preparazione delle pietanze assegnate).
- Rispetto della normativa HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare.
- Coordinamento del personale operativo nella propria area.
Qualifiche e requisiti
- Esperienza richiesta: 3-5 anni nel ruolo.
- Livello di studio: diploma di scuola secondaria superiore o certificato IFTS.
- Competenze organizzative e gestionali e attitudine al problem solving.
Il rapporto di lavoro è a tempo pieno con turni spazzati; è prevista l'assunzione diretta a tempo indeterminato con finalità assuntiva.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Per informazioni sul trattamento dei dati personali consultare l'informativa Randstad: https://www.randstad.it/privacy/ (art. 13 Regolamento UE 2016/679 - GDPR).
Benefit
- Retribuzione annua: 34.000€ - 40.000€.
- Contratto: assunzione diretta a tempo indeterminato.
- Orario: full-time con turni spazzati, domenica libera e due mezze giornate libere.
Requisiti
3-5 anni di esperienza come cuoco capo partita; diploma di scuola secondaria superiore o certificato IFTS; competenze organizzative e gestionali; conoscenza normativa HACCP; capacità di coordinamento e problem solving.
Competenze richieste
Competenze professionali
Gestione partita
Conoscenza normativa HACCP
Competenze gestionali
Competenze trasversali
Capacità di coordinamento
Organizzazione
Problem solving