Descrizione della Posizione Lavorativa
Per una realtà di ristorazione collettiva operante nelle zone di Trieste e Duino Aurisina (TS) ricerchiamo un Cuoco con esperienza. La figura si occuperà della gestione della cucina, della preparazione e cottura dei pasti seguendo il menu previsto, oltre che della gestione delle scorte e del riordino dei prodotti.
Il candidato dovrà lavorare rispettando le norme igienico-sanitarie e le procedure di sicurezza e dimostrare buone capacità organizzative, gestionali e attitudine al lavoro di squadra.
L'impegno previsto è su turni mattutini: orario full-time 05:00-13:00, dal lunedì al sabato, con un giorno di riposo infrasettimanale.
Requisiti principali
- Esperienza pregressa come cuoco in ambito ristorazione collettiva;
- Capacità organizzative e gestionali;
- Attitudine al lavoro in team e responsabilità nella gestione degli spazi di cucina;
- Conoscenza e applicazione delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro.
Benefit per i dipendenti
- RAL: € 22.000 - € 24.000 annui;
- Contratto a tempo pieno con orario mattutino (05:00-13:00) e un giorno di riposo infrasettimanale.
Requisiti
Esperienza pregressa come cuoco in ristorazione collettiva; capacità organizzative e gestionali; attitudine al lavoro di squadra; rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza.
Competenze richieste
Competenze professionali
Preparazione e cottura pasti
Gestione cucina
Controllo scorte e riordino
Conoscenza norme HACCP/igienico-sanitarie
Sicurezza alimentare
Competenze trasversali
Lavoro di squadra
Capacità organizzative
Gestione del tempo