Descrizione della Posizione Lavorativa
Si ricerca un/una Cuoco/a Capo Partita da inserire presso una struttura sanitaria a Rozzano (MI). La persona selezionata sarà responsabile delle seguenti attività:
- Preparare le pietanze seguendo il ricettario aziendale;
- Verificare la corretta applicazione delle procedure HACCP;
- Ripristinare e mantenere in ordine l'area di lavoro al termine delle attività.
Requisiti richiesti:
- Diploma di Istituto Alberghiero;
- Esperienza pregressa in ruoli analoghi nel settore della ristorazione;
- Puntualità e precisione;
- Autonomia operativa e senso di responsabilità;
- Capacità di organizzare il lavoro in cucina.
Dettagli dell'opportunità:
- Sede: Rozzano (MI), CAP 20089;
- Inquadramento: Cuoco/a Capo Partita 4° liv. CCNL Ristorazione collettiva, commerciale, P. Esercizi e turismo;
- Retribuzione Annua Lorda (RAL): € 23.195,00 per rapporto a tempo pieno (in caso di part-time la retribuzione sarà riproporzionata);
- Tipologia contratto: contratto a tempo determinato di 6 mesi con finalità di inserimento;
- Orario: full-time, dal lunedì alla domenica con 1 giorno di riposo settimanale; turno 6:00–14:30 con pausa di mezz'ora.
Pellegrini S.p.A. promuove una cultura inclusiva e garantisce pari opportunità a tutte le persone, indipendentemente da genere, orientamento sessuale, etnia, età, abilità o credo religioso, in linea con la UNI/PdR 125:2022 e la normativa vigente (D.Lgs. 198/2006). I candidati sono invitati a consultare l'informativa sul trattamento dei dati (GDPR) disponibile sul sito aziendale.
Requisiti
Diploma di Istituto Alberghiero; esperienza in ruoli similari nel settore della ristorazione; puntualità, precisione, autonomia, responsabilità e capacità di organizzazione del lavoro.
Competenze richieste
Competenze professionali
Diploma Istituto Alberghiero
Preparazione pietanze secondo ricettario
Conoscenza e applicazione HACCP
Gestione e ripristino area di lavoro
Esperienza nel settore ristorazione
Competenze trasversali
Puntualità
Precisione
Autonomia
Responsabilità
Capacità organizzative