Chef de Rang
Con Esperienza

Descrizione della Posizione Lavorativa

Grafton Horeca è la divisione di Gi Group dedicata al settore hotellerie, ristorazione e catering, che supporta i candidati nel trovare opportunità coerenti con le loro competenze. Per una struttura extra-lusso immersa nella natura, situata in provincia di Perugia, si seleziona uno/a Chef de Rang.

La figura entrerà a far parte di una tenuta d’epoca con un design raffinato e una forte attenzione alle materie prime locali, operando in un contesto professionale e formativo. Gli Chef de Rang riferiscono al Maitre e operano in diversi ambienti di ristorazione, dal fine dining al servizio banqueting per eventi.

Principali responsabilità

• Coordinare i commis assegnati al proprio rango;
• Supervisionare il servizio di sala del proprio rango assicurando il rispetto degli standard;
• Presentare e descrivere il menù ai clienti e raccogliere le ordinazioni;
• Verificare costantemente la soddisfazione della clientela;
• Gestire eventuali reclami.

Requisiti

• Almeno due anni di esperienza nel ruolo in strutture alberghiere di lusso;
• Buona conoscenza della lingua inglese;
• Precisione e attenzione al dettaglio;
• Ottime capacità di relazione con la clientela.

Condizioni contrattuali e orario

• Orario: Full-Time, 40 ore settimanali su turni di 8 ore (5 giorni su 7);
• Contratto: Tempo Determinato diretto in azienda;
• CCNL di riferimento: CCNL TURISMO PUBBLICI ESERCIZI;
• Retribuzione: l’inquadramento e la RAL saranno valutati in base alla seniority della risorsa;
• Si offre vitto e alloggio all’interno della struttura;
• Possibilità di percorsi formativi specialistici dedicati;
• Accesso a struttura con palestra interna, corsi sportivi e uscite outdoor per attività di team building.

Luogo di lavoro: Perugia (provincia).

Se ritieni di possedere le competenze e l’attitudine richieste, inviaci la tua candidatura.

*Grafton Horeca è la specializzazione di Gi Group Spa autorizzata dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). L’offerta è rivolta ai candidati nel rispetto della normativa sulla parità di trattamento. Per informazioni sulla privacy: www.gigroup.it/privacy-candidati

Benefit

• Vitto e alloggio in struttura;
• Percorsi formativi altamente specializzati;
• Palestra interna e corsi sportivi;
• Attività outdoor e team building.

Requisiti

Almeno 2 anni di esperienza nel ruolo in strutture alberghiere di lusso; buona conoscenza della lingua inglese; precisione; ottime capacità di interfaccia con la clientela.