Chef de rang
Con Esperienza

Descrizione della Posizione Lavorativa

Veramente è un ristorante fine dining di cucina tradizionale italiana, parte di un gruppo in espansione con oltre 30 punti vendita. La sede è nel cuore del quartiere San Marco, vicino a Brera.

Stiamo selezionando uno Chef de Rang che, sotto la supervisione del Restaurant Manager e del Vice Restaurant Manager, entrerà a far parte del team di sala e si occuperà di garantire un servizio di alto livello.

Le principali responsabilità includono:

• Mantenere elevati standard di ospitalità per la soddisfazione degli ospiti
• Contribuire al raggiungimento degli obiettivi qualitativi ed economici del ristorante e preservare la reputazione del brand
• Organizzare e gestire la sala prima, durante e dopo il servizio, assicurando pulizia e corretta mise en place
• Effettuare il servizio al tavolo con descrizione dei piatti, degli ingredienti, degli allergeni, delle modalità di preparazione e delle particolarità
• Assistere gli ospiti curando l'esperienza con massima disponibilità e attenzione

Cosa significa far parte del progetto:

• Entrare in un contesto in forte crescita, in un team ambizioso che valorizza un ambiente di lavoro serio e con opportunità di sviluppo
• Contratto full time a tempo indeterminato
• Retribuzione commisurata all’esperienza: fascia 1.800€ - 2.100€ netti mensili
• 200€ di buoni pasto come integrazione in busta paga
• Bonus aziendali mensili erogati al raggiungimento di KPI prestabiliti e condivisi
• Turni: 5 giorni su 7, pianificati con 2 settimane di anticipo per una migliore gestione della vita privata
• Numero di posizioni disponibili: 2

Requisiti

• Esperienza pregressa come Chef de Rang o in ruoli analoghi in ristorazione italiana, osterie, trattorie, ristoranti fine dining o stellati
• Ottima conoscenza dell'inglese
• Passione per l'ospitalità e per il settore della ristorazione
• Attitudine al lavoro di squadra, buon umore e cortesia verso gli ospiti
• Autonomia, senso pratico, capacità di problem solving e rigore nel rispetto delle persone e dei luoghi di lavoro

Benefit

• Buoni pasto da 200€
• Bonus aziendali mensili legati al raggiungimento dei KPI
• Ambiente di lavoro con opportunità di crescita

Requisiti

Esperienza pregressa come Chef de Rang o ruoli simili in ristorazione italiana/fine dining; ottima conoscenza della lingua inglese; passione per l’ospitalità; attitudine al lavoro di squadra; autonomia e capacità di problem solving.