Demi chef de partie
Con Esperienza
Villa Crespi - Cannavacciuolo Group
Orta San Giulio, Novara, Piemonte, Italia
Di persona
Contratto a tempo indeterminato
Alberghi, Ristoranti, Bar, Collettività
Descrizione della Posizione Lavorativa
Chi siamo
Villa Crespi è un relais di lusso 5 stelle con 14 suite, il ristorante 3 stelle Michelin dello Chef Cannavacciuolo, un bar moderno, un parco secolare e un'area benessere riservata. La struttura si trova nella tranquilla cornice di Orta San Giulio (Piemonte, provincia di Novara) e offre un ambiente di lavoro ispirato dalla natura.
Villa Crespi fa parte del Cannavacciuolo Group, una realtà di circa 250 persone con 8 stelle Michelin e 25 anni di esperienza, presente in Piemonte, Toscana e Campania.
Posizione e responsabilità
Nel ruolo di Demi chef de partie ti occuperai principalmente di:
- Preparare gli ingredienti e le materie prime necessarie alla linea;
- Ridurre gli sprechi e mantenere ordine e pulizia nelle postazioni di lavoro;
- Affiancare lo chef de partie, apprendendo modalità operative e tecniche professionali;
- Collaborare in squadra con il resto del personale di cucina per garantire standard elevati.
Requisiti
Ricerchiamo candidati che abbiano i seguenti requisiti:
- Diploma ad indirizzo turistico/alberghiero;
- Esperienza di almeno un anno nel ruolo, preferibilmente in contesti di ristorazione di alta gamma;
- Entusiasmo, dinamismo e flessibilità;
- Attitudine al lavoro di squadra e voglia di crescere professionalmente.
Altre informazioni e contratto
L'offerta prevede inquadramento secondo CCNL Turismo Confcommercio con inquadramento previsto al Livello 5. È prevista la possibilità di alloggio temporaneo e un percorso di inserimento tramite onboarding digitale con affiancamento continuo.
Benefit
- Possibilità di alloggio temporaneo;
- 2 giorni di riposo settimanali;
- Onboarding digitale e affiancamento costante;
- Welcome kit;
- 10 sessioni di supporto psicologico/coaching tramite la piattaforma Serenis;
- Sconti sugli acquisti nello Shop Online e presso le strutture del Gruppo;
- Opportunità di crescita professionale all'interno del Gruppo.