Descrizione della Posizione Lavorativa
Profilo
Sei appassionato di cucina e cerchi un'opportunità nel settore della ristorazione? Adecco seleziona un/una Cuoco/a Capo Partita per un rinomato ristorante boutique nella zona di Calcinato.
Responsabilità
- Gestire in autonomia la partita assegnata.
- Preparare e impiattare le portate rispettando gli standard qualitativi del locale.
- Coordinarsi con la brigata di cucina per garantire fluidità del servizio.
- Controllare le materie prime e applicare le norme di igiene e sicurezza alimentare, incluse le procedure HACCP.
Competenze e requisiti
- Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Partita o come cuoco/a.
- Buona padronanza delle tecniche di cucina e delle preparazioni richieste.
- Precisione, capacità organizzative e attitudine al lavoro di squadra.
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni.
Informazioni aggiuntive
Orario di lavoro: Full time. Turni previsti da martedì a domenica con fascia pomeridiana/serale: 10:30-14:30 e 18:00-22:00. È previsto il lunedì di chiusura, la domenica sera libera e una mezza giornata di riposo settimanale aggiuntiva a rotazione.
Se sei motivato e desideri crescere in un contesto strutturato e dinamico, candidati ora per questa posizione.
Privacy e avvisi
I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy disponibile nella pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). Si segnala inoltre l'esistenza di annunci falsi online: consulta i consigli per riconoscere tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing di adecco.it.
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
Requisiti
Esperienza pregressa come Capo Partita o cuoco/a; buona conoscenza delle tecniche di cucina; precisione, organizzazione, capacità di lavorare in team; disponibilità a turni.
Competenze richieste
Competenze professionali
Gestione partita
Tecniche di cucina
Impiattamento
Controllo materie prime
Conoscenza HACCP
Competenze trasversali
Precisione
Organizzazione
Lavoro di squadra
Flessibilità