Addettoa Pizza
Junior / Apprendista

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LOGICAL JOB SRL

Parma, Parma, Emilia-Romagna, Italia

Di persona

Contratto temporaneo

Ristorazione

Descrizione della Posizione Lavorativa

Per una catena ristorativa internazionale si ricerca un/una Pizzaiolo/a per la sede di Parma. La figura è responsabile della preparazione delle pizze e della gestione del laboratorio, garantendo qualità e puntualità del servizio.

  • Attività principali: preparazione dell'impasto secondo il metodo aziendale; stesura manuale della pasta nelle teglie, farcitura e cottura in forni elettrici; rigenerazione dei prodotti per mantenere la croccantezza; accoglienza clienti e spiegazione delle tipologie di pizza; taglio e pesatura del prodotto; gestione pagamenti e utilizzo del registratore di cassa e piattaforme di delivery; pulizia e manutenzione di banco, laboratorio e attrezzature (impastatrici, forni, pale); controllo scadenze e conservazione degli ingredienti secondo norme HACCP; sanificazione degli ambienti di lavoro.
  • Requisiti: motivazione, flessibilità, disponibilità a lavorare nei weekend e su turni diurni/serali, capacità di gestire lo stress, puntualità e professionalità. L'esperienza rilevante sarà considerata in fase di colloquio.

Offerta: contratto iniziale part-time a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione e crescita interna; inquadramento secondo CCNL Pubblici Esercizi – Ristorazione e Turismo, livello commisurato all'esperienza.

Requisiti

Disponibilità a lavorare weekend e turni; motivazione e flessibilità; esperienza valutata in sede di colloquio.

Competenze richieste

  • Competenze professionali
  • Preparazione impasti Cottura in forni elettrici Uso registratore di cassa Conoscenza HACCP
  • Competenze trasversali
  • Propensione al cliente Gestione dello stress Problem solving Puntualità