Chef di Sushi
Senza Esperienza
Etjca Group S.p.A. (Etjca SpA Borgomanero)
Malpensa Aeroporto T2, Ferno, Varese, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Alberghi, Ristoranti, Bar, Collettività
Descrizione della Posizione Lavorativa
Etjca Group S.p.A. seleziona, per importante realtà attiva nella ristorazione veloce, un/una Chef di Sushi da inserire presso l'aeroporto di Malpensa.
La risorsa sarà responsabile di:
- Preparare e lavorare sushi, sashimi e altre specialità tipiche della cucina giapponese;
- Gestire in modo corretto la conservazione e il trattamento delle materie prime;
- Mantenere gli standard qualitativi e di presentazione dei prodotti;
- Rispettare le normative igienico-sanitarie e le regole di sicurezza sul luogo di lavoro.
Requisiti richiesti:
- Esperienza, anche minima, nella preparazione del sushi;
- Buona manualità e precisione nelle lavorazioni;
- Conoscenza delle procedure corrette di trattamento e conservazione degli alimenti;
- Conoscenza della normativa in materia di salute e sicurezza sul lavoro;
- Disponibilità a lavorare su turni, compresi weekend e festivi;
- Essere automuniti.
Condizioni offerte:
- Contratto iniziale di 1 mese con prospettiva di assunzione stabile;
- Formazione a supporto dell'inserimento;
- Inquadramento al 5° livello del CCNL Turismo e Pubblici Esercizi;
- Retribuzione commisurata all'esperienza e alla seniority (indicata in annuncio: € 1.200 - € 1.600 lordi mensili);
- Orario di lavoro: full time su turni.
Benefit
- Formazione in fase di inserimento;
- Possibilità di stabilizzazione dopo periodo iniziale.
Note aziendali: Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005). L'offerta è rivolta a tutti i candidati senza discriminazioni. Per informazioni sulla privacy è disponibile l'informativa pubblicata sul sito ufficiale di Etjca.
Requisiti
Esperienza anche minima nella preparazione del sushi; buona manualità e precisione; conoscenza procedure di conservazione degli alimenti e norme di sicurezza; disponibilità a turni (weekend/festivi); essere automuniti.Competenze richieste
Preparazione sushi e sashimi
Conservazione e trattamento alimenti
Conoscenza norme HACCP/igienico-sanitarie
Precisione
Manualità
Disponibilità a lavorare su turni
Affidabilità