Descrizione della Posizione Lavorativa
Synergie Italia SPA - Filiale di Asti seleziona, per una realtà prestigiosa operante nel settore della ristorazione e dell'ospitalità di alto livello, un/una SOMMELIER.
La risorsa entrerà a far parte di un team qualificato e avrà il compito di accogliere e supportare la clientela nella scelta dei vini, contribuendo a valorizzare l'esperienza gastronomica con un servizio professionale e curato.
Nello specifico si occuperà di:
- presentare la carta dei vini e fornire consulenza agli ospiti;
- effettuare abbinamenti tra vini e portate;
- gestire, conservare e controllare lo stato della cantina;
- monitorare le scorte e supportare le attività di approvvigionamento;
- eseguire il servizio del vino secondo gli standard qualitativi richiesti;
- collaborare con la cucina e la sala per assicurare un'esperienza di eccellenza al cliente.
Offerta: inserimento diretto con contratto a tempo determinato della durata di 12 mesi, con successiva trasformazione a tempo indeterminato.
Retribuzione indicativa: range mensile € 1.300 - € 1.600 (CCNL OPERAI AGRICOLI).
Requisiti
- attestazione di Sommelier con il conseguimento dei tre livelli del percorso formativo;
- esperienza maturata nella mansione presso ristoranti, enoteche o hotel;
- approfondita conoscenza del panorama vitivinicolo nazionale e internazionale;
- spiccate capacità relazionali e orientamento al cliente.
Altre informazioni
L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006, dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022. Le persone interessate sono invitate a prendere visione dell'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679. Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004.
Benefit per i dipendenti
Inserimento iniziale a tempo determinato (12 mesi) con prospettiva di trasformazione a tempo indeterminato; retribuzione mensile indicativa tra € 1.300 e € 1.600 secondo CCNL Operai Agricoli.
Requisiti
Attestazione di Sommelier con tutti e tre i livelli; esperienza pregressa in ristoranti, enoteche o hotel; approfondita conoscenza del panorama vitivinicolo nazionale e internazionale; ottime capacità relazionali e orientamento al cliente.
Competenze richieste
Competenze professionali
Conoscenza panorama vitivinicolo nazionale e internazionale
Certificazione Sommelier (tre livelli)
Gestione e controllo cantina
Servizio e degustazione vini
Abbinamento cibo-vino
Competenze trasversali
Capacità relazionali
Orientamento al cliente
Collaborazione con cucina e sala