Descrizione della Posizione Lavorativa
Siamo presenti in Italia dal 1974 e, dopo quasi cinquant'anni di attività, contiamo oltre 10.400 collaboratori. Operiamo tramite divisioni specializzate offrendo servizi on-site che includono ristorazione, facility management, manutenzione, pulizie, accoglienza, sicurezza, gestione aree verdi e servizi di assistenza e ospitalità.
Per il nostro segmento sanitario, presso la struttura con sede a Bergamo, ricerchiamo un/una Capo Cuoco.
La risorsa sarà responsabile di coordinare l'attività in cucina e di garantire la corretta gestione e preparazione dei pasti secondo gli standard richiesti.
- Orario: 07:00 - 14:00
- Responsabilità: coordinamento del personale di cucina; controllo della corretta gestione e preparazione dei pasti; esecuzione di preparazioni con ottima manualità e autonomia.
- Competenze richieste: conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e delle preparazioni alimentari; capacità di gestione dello staff di cucina.
- Preferenze: esperienza pregressa in ristorazione collettiva e in ambito socio-sanitario.
Offriamo un contratto full-time a tempo indeterminato.
Lavorare in Sodexo significa più di un semplice impiego: è l'opportunità di far parte di qualcosa di più ampio. Cerchiamo persone riconosciute per le loro qualità, che possano agire con uno scopo e crescere professionalmente in base alle proprie attitudini.
Benefit
- Contratto a tempo indeterminato full-time
- Opportunità di crescita e sviluppo professionale all'interno di un grande gruppo
Requisiti
Orario 07:00-14:00; capacità di coordinare il personale di cucina; controllo della corretta gestione e preparazione dei pasti; ottima manualità e autonomia; conoscenza approfondita delle tecniche di cottura; preferibile esperienza pregressa in ristorazione collettiva e socio-sanitaria.
Competenze richieste
Competenze professionali
Tecniche di cottura
Preparazione pasti
Gestione staff di cucina
Esperienza in ristorazione collettiva (preferibile)
Competenze trasversali
Leadership
Capacità organizzative
Autonomia
Precisione