Addetto alla pasticceria
Junior / Apprendista

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Randstad

Marina di Ragusa, Ragusa, Ragusa, Sicilia, 97100, Italia

Di persona

Contratto temporaneo

Commercio al dettaglio (GDO)

Descrizione della Posizione Lavorativa

Randstad Italia, filiale di Ragusa, per un'azienda cliente leader nella GDO ricerca un/una Addetto alla pasticceria da inserire presso il punto vendita di Marina di Ragusa.

Mansioni principali

  • Vendita diretta e assistenza al cliente al banco pasticceria.
  • Allestimento e gestione del banco vendita.
  • Preparazione e finitura di torte, pasticceria fresca, mignon e prodotti da forno.
  • Gestione degli impasti, delle creme e delle decorazioni.
  • Utilizzo di macchinari di laboratorio: planetarie, sfogliatrici, forni professionali e sac à poche.
  • Controllo della conservazione delle materie prime e dei prodotti finiti secondo le normative igienico-sanitarie.
  • Confezionamento, pesatura ed etichettatura dei prodotti destinati alla vendita.
  • Pulizia e sanificazione del laboratorio e del banco in conformità al piano HACCP.

Requisiti

  • Pregressa esperienza (circa 1 anno) nel settore della pasticceria artigianale o industriale, o nella preparazione di dessert in ristorazione.
  • Conoscenza delle basi della pasticceria: creme, masse montate, sfoglia, frolla e tecniche di decorazione.
  • Competenza nell'uso delle attrezzature di laboratorio e nella gestione dei tempi di cottura e lievitazione.
  • Certificazione HACCP in corso di validità.
  • Passione per il dettaglio e senso estetico nella presentazione dei prodotti.
  • Orientamento al cliente, buone capacità relazionali e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi; disponibilità immediata.
  • Titolo di studio richiesto: diploma di scuola secondaria superiore o certificato IFTS.

Dettagli dell'offerta

  • Luogo di lavoro: Marina di Ragusa (RG), Italia.
  • Contratto: contratto in somministrazione (agenzia per il lavoro).
  • Orario: part-time, 20 ore settimanali.
  • Retribuzione annua indicativa: 15.000€ - 18.000€.

Informazioni aggiuntive

La selezione è rivolta a candidati e candidate (L.903/77). Si invita a consultare l'informativa sulla privacy Randstad ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR): https://www.randstad.it/privacy/

Benefit per i dipendenti

  • Contratto in somministrazione tramite agenzia.
  • Orario part-time (20 ore settimanali).
  • Retribuzione indicativa annuale: 15.000€ - 18.000€.

Requisiti

Circa 1 anno di esperienza nel settore pasticceria o nella preparazione dessert; diploma di scuola secondaria superiore o certificato IFTS; certificazione HACCP valida; disponibilità immediata e flessibilità a turni, weekend e festivi; residenza/possibilità di spostamento a Marina di Ragusa (RG).

Competenze richieste

  • Competenze professionali
  • Preparazione pasticceria Decorazione dolci Uso planetarie e forni professionali Gestione impasti e lievitazione Conoscenza norme igienico-sanitarie (HACCP) Pesatura ed etichettatura
  • Competenze trasversali
  • Orientamento al cliente Passione per il dettaglio Capacità relazionali Flessibilità Precisione