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Junior / Apprendista

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CIRFOOD

Montechiarugolo, Parma, Emilia-Romagna, Italia

Di persona

Contratto temporaneo

Ristorazione Collettiva

Descrizione della Posizione Lavorativa

CIRFOOD ricerca una figura da inserire nella cucina di una struttura sociosanitaria a Monticelli Terme (PR). La persona selezionata riporterà direttamente al Responsabile di Struttura e collaborerà attivamente alla preparazione del servizio giornaliero.

  • Responsabilità principali:
    • Partecipare attivamente alla produzione del menù quotidiano.
    • Garantire la corretta ed efficiente esecuzione delle attività, sia per quanto riguarda il prodotto che il servizio.
    • Conoscere e applicare in modo rigoroso le procedure HACCP.
    • Rispettare gli standard qualitativi e quantitativi previsti.

È preferibile il possesso di diploma di maturità alberghiera e una comprovata esperienza nel settore della ristorazione. È gradito il possesso dell'attestato HACCP.

Si offre un contratto iniziale a tempo determinato, con possibilità di proroga e prospettiva di successiva trasformazione a tempo indeterminato. L'inquadramento previsto è al livello 5°, in conformità al CCNL Turismo, Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale.

L'orario è di 30 ore settimanali, articolate su turni dal lunedì alla domenica con riposo settimanale. La retribuzione prevista è di € 16.278,78 lordi annui.

Tra i requisiti è indicata la necessità di essere automuniti e residenti nelle vicinanze del luogo di lavoro. Completano il profilo dinamismo, buone capacità organizzative e relazionali, proattività e flessibilità.

Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi delle normative vigenti (L. 903/77 e L. 125/9). CIRFOOD tratterà i dati nel rispetto del Regolamento (UE) 679/2016; l’informativa completa è disponibile qui: https://www.cirfood.com/it/privacy

Il processo di selezione è condotto nel rispetto delle pari opportunità (D.Lgs. 198/2006) e della normativa sulla trasparenza salariale (D.Lgs. 96/2026 di recepimento della Direttiva UE 2023/970).

Benefit

  • Contratto iniziale a tempo determinato con possibilità di proroga e trasformazione a tempo indeterminato.
  • Inquadramento previsto: Livello 5° CCNL Ristorazione Collettiva.
  • Retribuzione indicata: € 16.278,78 lordi annui.

Requisiti

Preferibile diploma di maturità alberghiera; esperienza comprovata nella ristorazione; attestato HACCP gradito; automuniti e residenti in zona limitrofa; dinamismo, capacità organizzative e relazionali, proattività e flessibilità.

Competenze richieste

  • Competenze professionali
  • Conoscenza HACCP Preparazione menù Esperienza in ristorazione Diploma alberghiero (preferibile) Gestione servizi in ristorazione collettiva
  • Competenze trasversali
  • Dinamismo Capacità organizzative Buone doti relazionali Proattività Flessibilità Lavoro di squadra