Aiuto BarmanBarlady
Junior / Apprendista

Descrizione della Posizione Lavorativa

Posizione: Assistant Barman/Barlady presso Tenuta di Artimino, Meliá Collection. Contratto stagionale: da aprile a ottobre.

Sintesi del ruolo

Supporterai il barman nella preparazione e nel servizio di bevande alcoliche e analcoliche, seguendo gli standard operativi e i manuali del servizio, e curando la gestione ordinata del banco e dell'area di lavoro.

Responsabilità

• Assistere il Bartender nella preparazione di bevande e cocktail per gli ospiti del bar e del ristorante.
• Accogliere e relazionarsi con la clientela in modo cordiale e professionale, prendendo ordinazioni e servendo bevande e snack.
• Supportare la preparazione e la presentazione dei cocktail, rispettando ricette e brand standards.
• Rifornire e integrare le scorte del bar, garantendo che prodotti e utensili siano puliti, organizzati e pronti al servizio.
• Mantenere il banco in ordine e vigere il rispetto delle norme di igiene e sicurezza (HACCP).
• Controllare e curare l'allestimento dell'area bar, inclusi illuminazione, musica e atmosfera generale.
• Supportare le attività di apertura e chiusura seguendo la checklist dell'outlet.
• Mantenere un approccio orientato al cliente, anticipando le necessità per contribuire a un'esperienza memorabile.

Requisiti e qualifiche

• Esperienza pregressa come Barback, Assistant Bartender o Barista in contesti simili.
• Passione per l'ospitalità e il servizio beverage.
• Personalità cordiale, estroversa e incline al lavoro di squadra.
• Attenta cura dei dettagli e orientamento alla soddisfazione del cliente.
• Capacità di lavorare in modo efficiente con atteggiamento positivo e volontà di crescita professionale.
• Ottime capacità comunicative e fluente in italiano e inglese.

Benefit

• My MeliáRewards: partecipazione al programma fedeltà con vantaggi esclusivi.
• My MeliáBenefits: compensi flessibili e sconti dedicati su prodotti e servizi per promuovere uno stile di vita attivo e sano.

Dichiarazione di parità e sostenibilità

Meliá Hotels International sostiene l'uguaglianza tra donne e uomini e promuove una cultura aziendale inclusiva, senza discriminazioni per disabilità, razza, religione, genere o età. L'azienda è impegnata nella crescita sostenibile del settore e opera secondo i principi della responsabilità sociale: Toward a sustainable future, from a responsible present.

Requisiti

Esperienza pregressa come Barback/Assistant Bartender o Barista in contesti simili; passione per l'ospitalità; personalità cordiale e orientata al lavoro di squadra; attenzione ai dettagli; ottime capacità comunicative; fluentemente in italiano e inglese. Disponibilità per contratto stagionale (aprile-ottobre).