Descrizione della Posizione Lavorativa
Randstad Italia, filiale di Rimini, seleziona per un'azienda operante nella ristorazione collettiva un Cuoco di mensa da impiegare a San Giovanni In Marignano (RN, Italia).
Orario: lavoro a tempo pieno su turni, con attività distribuita dal lunedì alla domenica e con una turnazione di 5 giorni lavorativi su 7.
Contratto: somministrazione a tempo determinato finalizzata alla stabilizzazione.
Retribuzione: 9 - 10€ all'ora.
Mansioni
- Preparazione e cottura dei pasti (primi, secondi e contorni) attenendosi ai ricettari aziendali.
- Gestione delle linee di self-service.
- Controllo, ricevimento e stoccaggio delle materie prime.
- Pulizia e sanificazione degli spazi e delle attrezzature di lavoro.
Requisiti
- Esperienza pregressa (circa 1 anno) in mense, ristoranti, centri cottura o nella ristorazione collettiva.
- Attestato HACCP in corso di validità.
- Capacità di lavorare in team e di gestire situazioni di lavoro sotto pressione.
- Diploma di scuola secondaria superiore o certificato IFTS (titolo preferibile).
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Per informazioni sulla privacy si rimanda all'informativa Randstad: https://www.randstad.it/privacy/ (ai sensi dell'art. 13 del Regolamento UE 2016/679 - GDPR).
Requisiti
Circa 1 anno di esperienza in mense/ristoranti/centri cottura o ristorazione collettiva; attestato HACCP valido; diploma di scuola secondaria superiore o certificato IFTS preferibile; capacità di lavorare in team e sotto pressione.
Competenze richieste
Competenze professionali
Preparazione e cottura pasti
Gestione linee self-service
Controllo e stoccaggio materie prime
Sanificazione e norme HACCP
Applicazione ricettari aziendali
Competenze trasversali
Lavoro di squadra
Gestione dello stress
Affidabilità
Precisione