Pizzaioloa
Junior / Apprendista
LOGICAL JOB SRL
Parma, Parma, Emilia-Romagna, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Per una catena ristorativa internazionale si ricerca un/una pizzaiolo/a da inserire presso la sede di Parma. La figura è responsabile della preparazione delle pizze e della gestione operativa del laboratorio per garantire un servizio puntuale e di qualità.
- Preparazione dell'impasto secondo il metodo aziendale;
- Stesura manuale della pasta nelle teglie, farcitura e cottura ottimale nei forni elettrici;
- Rigenerazione dei prodotti per mantenere la croccantezza;
- Accoglienza clienti e supporto nella scelta delle pizze;
- Gestione cassa, uso registratore e piattaforme delivery;
- Pulizia e sanificazione di banco, laboratorio e attrezzature secondo norme HACCP;
- Controllo scadenze e corretta conservazione degli ingredienti.
Si cercano persone motivate, flessibili e con buona resistenza allo stress; è richiesta disponibilità a lavorare nei weekend e su turni serali o diurni.
Benefit
Contratto iniziale part-time a tempo determinato, possibilità di stabilizzazione e percorso di formazione e crescita interna; inquadramento secondo CCNL Pubblici Esercizi – Ristorazione e Turismo, livello commisurato all’esperienza.