Descrizione della Posizione Lavorativa
Profilo: Adecco Italia S.p.A., filiale di Dalmine, ricerca per il reparto gastronomia un/una Aiuto Cuoco/a con esperienza nel settore ristorativo.
Responsabilità principali:
- Supportare la preparazione di piatti a base di pesce, sia freddi che caldi.
- Pulizia, filettatura e lavorazione del pesce fresco.
- Preparazione di preparati pronti per il reparto gastronomia.
- Controllare la qualità e la freschezza delle materie prime.
- Gestire le corrette modalità di conservazione degli alimenti in conformità alle procedure HACCP.
- Mantenere ordine, pulizia e igiene della postazione di lavoro.
Competenze e requisiti:
- Esperienza minima in cucina, preferibilmente nel settore gastronomia o nella lavorazione del pesce.
- Flessibilità e disponibilità al lavoro il sabato.
- Serietà, senso dell'ordine e capacità di lavorare in team.
- Attenzione alle norme igienico-sanitarie.
Informazioni aggiuntive sull'orario: Dal lunedì al venerdì 7:00 – 15:30; pausa pranzo 30 minuti. Sabato: presenza richiesta in base alle esigenze.
Offerta contrattuale: contratto iniziale in somministrazione; CCNL Commercio Confcommercio, 5° livello; 14 mensilità; RAL: 22.000€ – 23.000€. Categoria professionale: personale di cucina.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy (Regolamento UE n. 2016/679) consultabile sotto il form di candidatura. Si segnala inoltre la presenza di annunci falsi online: consultare i consigli di Adecco per riconoscere tentativi di truffa.
Benefit per i dipendenti
- Contratto in somministrazione con inquadramento CCNL Commercio (5° livello).
- 14 mensilità e RAL indicata tra 22.000€ e 23.000€.
Requisiti
Minima esperienza in cucina (preferibilmente in gastronomia o lavorazione del pesce); disponibilità al sabato; rispetto delle norme igienico-sanitarie e procedure HACCP.
Competenze richieste
Competenze professionali
Filettatura del pesce
Preparazione piatti di pesce
Preparazione gastronomia
Conoscenza HACCP
Gestione conservazione alimenti
Competenze trasversali
Lavoro di squadra
Flessibilità
Serietà
Precisione
Attenzione igienico-sanitaria