Chef de Bar
Junior / Apprendista
The Excelsior, a Luxury Collection Hotel, Florence
Firenze, Firenze, Toscana, Italia
Di persona
Contratto a tempo indeterminato
Restauration
Descrizione della Posizione Lavorativa
Résumé du poste : Notre mission dépasse la simple préparation d'assiettes et de boissons : il s'agit de créer une expérience unique et mémorable, où la nourriture et les boissons accompagnent le moment. Les Guest Service Experts prennent des initiatives et offrent une large gamme de services afin que les clients profitent pleinement de leur repas.
Responsabilités principales :
- Préparer et dresser les tables selon les standards de l'hôtel.
- Communiquer efficacement avec les équipes de cuisine.
- Interagir avec les clients et assurer le service en salle.
- Maintenir propres et rangées les zones de travail et le matériel.
Exigences en matière de santé et sécurité et conditions de travail : Il est essentiel de créer un environnement de travail sûr, de respecter les politiques et procédures de l'entreprise, et de maintenir une tenue et une présentation professionnelles. Le poste implique d'être debout et en mouvement pendant des périodes prolongées, de se déplacer sur des surfaces inclinées, inégales ou glissantes, et de gérer les informations du menu (lecture et vérification visuelle).
Capacités physiques : Approche pratique du travail : déplacer, soulever, porter, pousser, tirer et placer des objets pesant jusqu'à 25 pounds (≈11 kg) sans assistance et jusqu'à 50 pounds (≈23 kg) avec assistance ; atteindre au-dessus de la tête et en dessous des genoux, inclure des mouvements de flexion, torsion et accroupissement.
Qualifications préférées
- Éducation : Diplôme d'études secondaires ou équivalent G.E.D.
- Expérience liée : Moins d'un an d'expérience pertinente.
- Expérience de supervision : Aucune expérience de supervision requise.
- Permis ou certification : Aucune requise.
Marriott International est un employeur garantissant l'égalité des chances, accueillant tous les candidats et favorisant un environnement où les différents parcours des collaborateurs sont valorisés. Nous nous engageons à ne pas pratiquer de discrimination sur toute base protégée par la loi applicable.
La marque The Luxury Collection compte plus de 120 établissements dans plus de 35 pays, offrant des expériences authentiques et mémorables. Si vous appréciez la narration évocatrice, la richesse du patrimoine local et souhaitez livrer un service d'hospitalité personnalisé et anticipatif, rejoignez-nous.